この前、冬に野菜を入れておいた籠の周りを掃除していたら、
なんだかちょっと葉っぱらしきものが出てきてる茎、発見。
これなんだろう??
里芋の芽の部分?さつまいも?じゃがいもでは無いし?
ともかく小さなお皿に水を張って置いていた。
葉っぱは、少しだけど大きくなり、
そしてだんだん白い根が張ってきたので、
ちょっと深めのお皿に移動してあげた。
数か月後。
根はだんだん伸びてきて、蔓が伸びて葉も数枚出てきた。
どうも芋系の葉っぱなんだけど・・・。
やはりさつまいも??
でもなんでさつまいもが?
なんだろう?なんだろう?
この未知の物体は?
お皿では深さが足りなくなったので、ペットボトルに挿す。
つるは段々伸びて、葉っぱも数枚ついて、
まるで観葉植物のように、キッチンの北側の窓辺で育っていく。
この前ふと見ると、蔓の先に小さな実が。
はっ、これは!
もしかして・・・もしかして・・・・
この葉っぱ。
そして蔓。
そして茎の途中に2個ずつ実がなる。
どこかで見た事がある。
これは・・・・
これは・・・・
「むかご」?
すっかり忘れていたけど、
そういえば、「むかご」が売っていたので、「むかご」ご飯を作った記憶がある!
その時落としたむかごが芽を出していたんだ・・・。
謎がやっと(数か月して)解明できた。
そして現在。
この先の蔓には、10個くらいの「むかご」が着々と大きく育ってきてて、
ということは、えっ・・もしかしたら・・・・
この10個をまた育てたら100個になる?(水だけで)
恐るべし、「むかご」の生命力!
「むかご!」私、実家の回りに沢山あるのでよく採りに行きました。
出し醤油にみりんをいれて炊くと美味しい。
あれって下は山芋って知ってます?
山芋はあの蔓が枯れてから掘るんですよ。
懐かしいな~
>betomamaさん、
家の庭にもありました。
引っ越すとき植木も一緒に引っ越ししたので、
庭師さんが山芋掘って持ってきてくれましたよ。
本物の自然薯だと、味わってたべましたが・・・美味しくなかった。
栄養が行き届かなかったのかな・・・でも記念と云う事で。
大連でも去年初めて見かけたんですが売ってるんですよー。
山芋が売っているのだから当たり前かもしれないけど、初めて見ました。
山ほど買って10元くらいでした。
フライパンで炒って食べても美味しいですよね!
でもいいですね、むかごが家で栽培できるって!
>poncoさん、
いや、栽培っていうほどの・・量では(笑)
でも観葉植物として窓際でぴったりですよ。
我が家もプライパンで炒ったの好きです。
また今年も売っているといいんだけどなぁ・・・。