今日の夕食は冷凍庫の中からくさびを解凍。
海育ちのおとうさんは釣れても逃がす魚だったらしいですが、
煮付けじゃなくて香草焼きにしたらとても美味しくて、以来我が家の定番。
頃良い大きさのが釣れたらその場で捌いて冷凍。
魚料理はおとうさん担当なので、
私は余り野菜でナムルと煮物。鶏肉を少し炒めて小鉢作り。
くさびの香草焼・しめじとアスパラのナムル・つきこんにゃくの煮物・鶏むね肉のにんにく醤油焼き
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