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9月5日のおひるご飯

今日は崎戸に帰るのでほんとに冷蔵庫のなかの整理。
半端な野菜が色々あるので全部使ってお好み焼き。

お好み焼きって、その名の通りお好みで色々入れて作れるので、
冷蔵庫の在庫整理にはぴったりですね。
山芋が半分余っていたのですりおろし、山芋と卵だけで作ったのでふわふわ。

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長崎県の小さな島でクラウドソーシングで仕事しながら暮らしています。