Cozi&Micco's Style

過ぎゆく日、、、日々の記録。

とうとう人生も最終期に入りました。
小さな日常を書き留めて。

 

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西海市体験型民宿で修学旅行の受け入れをしています

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九州最西端の町より

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崎戸

劇的に美味しくなるよ、スーパーのかれいでも大丈夫。体が整うお魚ごはん

崎戸

もう失敗しない・・・と思う。試してわかった、たった1つのコツ

崎戸

つるんと生派?じゅわっと焼き派?堪能した夕食の「ご褒美」

崎戸

身体が求めていたのはこれかも。驚くほど身体が軽くなった気がする。

崎戸

「えっ、材料これだけ?」褒められすぎて恐縮した、コスパ最強のパテ。

崎戸

ジャム量産中。途中でつまみ食い多し・・・。

崎戸

今年はやっと手に入った。初物。

崎戸

嵐の後は静かな日々・・・・。

崎戸

キタ〜〜!去年は手に入らずで、今年は買い占めたい気分。

崎戸

恐ろしい奇跡が起こった。自分でも驚いてる。

崎戸

あっという間の2日間でした。

崎戸

長崎、楽しんで貰えたかなぁ〜。

崎戸

今期最後の修学旅行・・・といっても、もう4月に入ってる。

崎戸

寿命というものを考えてみた。

崎戸

自分の物忘れをAIに頼ってみる。

崎戸

大事件発生!・・・は解決したが色々考えさせられた。

崎戸

食材の見せ方?で疑問が生じて、長期勤務を危ぶむ。

崎戸

期待を裏切る(というの?)朝食の後、期待通りのお昼ごはん。

崎戸

心地よい空間でリフレッシュ。来月予定変更するほど快適空間だった。

崎戸

衝撃的な結果に慄く・・・。

崎戸

旦那さんの腕が段々上がってきて、出る幕がない。

崎戸

休みの日はする事が多いけど、冷蔵庫の余りもの消費はかかせない。

崎戸

砂糖、小麦粉、バター、卵、不使用で、罪悪感が無いおやつ

崎戸

高級魚を頂いた。サブおかずは豆腐(入れ忘れた?)

崎戸

いつ作っても失敗無しが嬉しいベーコン。今年は発酵料理を極めようと思ってる。

崎戸

新年会&決起集会!(?)

崎戸

ちょっと得した気分。特大伊勢海老半額!

崎戸

今年は豊作?あこや貝(真珠貝)時々真珠入り。

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何もないけど、ちょっと満ちてる・・・

日本の最西端・長崎県西海市の崎戸島。
ここで暮らし始めて4年が経ちました。
ビーグル犬2匹と、猫1匹、ともに移り住んで、犬たちを見送り、福岡で保護した猫「さくら」、崎戸で保護した「のび太」、「しずか」と暮らしています。

旦那さん。
沢山の料理を手がけさせて貰った島のホテルでの仕事や、ロゴやキャラクターのデザインワーク。

私。
Webデザインと編み物などのワーク。

小さな島での旦那さんと私の手仕事と暮らし。

そして2023年・・・・。
今までの料理の腕をもっと沢山の人に味わってもらいたい!そんなこんなで小さな体験型民宿をはじめました。

人生終盤期。もう残り少なくなった日々の暮らし。
単なる忘備録です・・・あしからず。。