白か黒か

私は白です。
あなたはどっち派?

白あん!!
中国って豆類はほんと信じられないほど安いんです。

この白餡を作る白いんげんも、
日本で買うと結構高いけど、こちらでは500g4元(60円くらい)

お豆でタンパク質を取れば、1日食費は5元(100円以下)で済みそう・・・。

豆は戻したり、用意したりが結構面倒なのだけど、
炊飯器で戻せば簡単にできるので、
夜、洗って炊飯器の炊飯スイッチをタイマーで入れておけば、
朝、煮物に使ったり、サラダに使ったりといろいろ出来て便利。

豆サラダ、味付けバージョン。

一度炊飯器で戻した豆に、醤油と砂糖を入れてもう1度炊飯。
しっかり味の付いた白花豆に、キュウリやキャベツなどの野菜と、松の実、
生ハムを入れたサラダ。

ドレッシングではなくて酢醤油が合います。
健康的な食事なはずなのに・・・・
食べ過ぎてカロリー取りすぎて、やっぱりダイエット失敗!