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8月28日晩ごはん

忙しい毎日が続きます。
部屋に籠もって仕事している間に夏が過ぎてしまわないかな、という期待を軽く裏切って、
やっぱり今日も外に出ると強い日差しと、入道雲と、道路の照り返し。
今日は仕事の合間に歩いて、
近くの「くるめりあ」地下にあるスーパー、「マミーズ」に行ってサンマを買ってきました。
崎戸からも一番近い大島のスーパーが「マミーズ」で、
他はそこからまた車で30分行かないとスーパーは無いので崎戸では唯一の選択肢。
久留米ではあまり見かけないけど、「マミーズ」は親しみの有るスーパー。
魚は実家の前のスーパーより新しいです。
今日はたまたま2パック500円の日だったので、
さんま2匹入り1パック、鯛の切り身1パック。
鯛は明日香草焼きにします。(たぶん)
冷蔵庫でかぼちゃがへたりかけてたのでサラダ。
さんまに添える大根おろしは大根が高いので却下。
野菜はまだまだ高値が続きますね。
そんなこんなの今日の晩ごはん。

さんまの塩焼き・豚肉のアスパラ巻き・かぼちゃのハニーサラダ・グレープフルーツサラダ。

今日もご馳走様でした。
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長崎県の小さな島でクラウドソーシングで仕事しながら暮らしています。