鯵の新しいのが有ったので、
久しぶりに鯵フライが食べたくなったのでフライに。
ごま豆腐、冷凍していたつわぶきを煮て、
なんだか昔こんなおかずでご飯を食べたような懐かしい献立。
鯵は小アジは釣れるらしいですが、なかなかこのサイズのは波止場では釣れなくて、
魚屋さんに頼ります。新しいのでフライも美味しい。
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崎戸 Micco
鯵の新しいのが有ったので、
久しぶりに鯵フライが食べたくなったのでフライに。
ごま豆腐、冷凍していたつわぶきを煮て、
なんだか昔こんなおかずでご飯を食べたような懐かしい献立。
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私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。