老夫婦で作る体験。釣りとArtな時間。
市の教育委員会から打診が有りまして、 不登校の小・中学生児童向け体験の受け入れをする事になりました。 たまには外の空気を吸って気持ち開放したいよね。 今までの修学旅行生の受け入れと同じ感じかな？ 釣りに行って、魚がつれた…
崎戸
崎戸
崎戸
崎戸
海の青さが際立ち、何十年経っても治らない性格も際立つ。
ツナの謎解明・・・。 すみません、 意味不明の方は昨日のブログの最後をを見ていただけると分かります。 でも見直すほどの大したことではないです😂 届かないと思ったツナは定期購入にしてました。 つまり、毎月26日に定期購入し…
崎戸
苦瓜の消費と混ぜて焼くだけのもう一品。
今日は苦瓜三昧。というよりいっぱい買ったので使い切らなきゃね。 3品作りま〜す。 輪切り・薄切り・ちょっと厚めの薄切り。 作りま〜す。 混ぜるだけだからほとんど手間も要らない。レシピも要らないくらい。 薄切りは、さっと熱…
崎戸
ビールが余ったらフリッター。何をあげても美味しい。
今日は真夏より暑い気がします。湿度が高いのかなぁ・・・。 昨日は旦那ちゃんに色々適当に野菜買ってきてもらって、 適当に切り分けた野菜やお肉などを、 ジップロックに保存して、冷蔵、または冷凍。 やっと苦瓜が安くなってきたけ…
崎戸
田舎のおばちゃん（ばぁちゃん？）に必須。ネットショッピング。
最近、Amazonでの買い物の仕方、 登録とかアカウントに作り方とか聞かれることが多い。 おばちゃんたち、（おじちゃんもだけど） もうね、バスに乗って（1時間弱）、 船に乗り換えて、（20分だけど乗り換えの待ち時間が結構…
保存食
この季節がやってきた。仕込み始まるよ。
我が家のピーマン。 去年は数カ月にわたって次から次に収穫できたんですが、 今年はやっとでき始めた頃、台風で枯れてしまいました。 家庭菜園・・・・夏場はある意味賭けなのよね。 台風が来ればまたたくまに潮にやられ真っ黒に枯れ…
冷蔵庫の残り物で作る
買い物行かないって、節約になる。これからも気をつけよう。
超節約！ 先週の買い物がまだまだ使いきれてなくて、 冷凍庫に眠っています。まだあと2〜3日はいけそう。 この分だと10日間買い物無しで乗り切れそう・・・。 なんだ、結構我慢しないで簡単なんだ、最初からそうすればよかった。…
Cooking
一気に3品。他の事しながら勝手に出来上がる。
残暑厳しいですね。 今日はお休みで、 朝夕、ちょっと涼しくなったかなと思って草取りしてたけど、 全然涼しくなってなくて、熱中症になりそうだった。 お昼ご飯食べてお昼寝。 してたら・・・・・もう5時過ぎてた。 慌てて夕飯の…
冷蔵庫の残り物で作る
混ぜるだけ。絶対美味しい塩麹豆乳マヨネーズ。
お昼。 塩麹豆乳マヨネーズを作ったので野菜たっぷりサラダ。 一応隠れてるけど昨日のおかずの鶏の唐揚げも乗っかってます。 豆乳は25cc。 後でブレンダーで混ぜるので容器の中に直接入れました。 甘麹10g。 米麹100gと…
冷蔵庫の残り物で作る
身体に良いおかずで残暑を乗り切りたい。
相変わらずお買い物には行けなくて・・・・ 昨日の残り物でかぼちゃとおからのサラダ。 おからがキメが細かいので黙ってたらおからだとは思わない。 修学旅行生が来た時作ろうかな。 昨日の残りのかぼちゃはレンジ対応のボールに入れ…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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