白葱の炊き込みご飯
コストコの白葱。 大量すぎて使いきれ無さそうだったので、ネットで検索して炊き込みご飯を作ってみた。 タサン志麻さんのレシピなので間違い無し!と思ったけど想像以上のネギの美味しさでした。 お米2合に対して、麺つゆ(3倍濃縮…
2023.03.25 Micco
コストコの白葱。 大量すぎて使いきれ無さそうだったので、ネットで検索して炊き込みご飯を作ってみた。 タサン志麻さんのレシピなので間違い無し!と思ったけど想像以上のネギの美味しさでした。 お米2合に対して、麺つゆ(3倍濃縮…
2023.03.16 Micco
今日は2年前からこちらに住んでホテルで働いていた釣り好きの若者(次男の友人の友人)が、 3月で関東に帰るというので、 知り合いに船を出してもらって、 西海橋の下で釣りをしてきました。(私はお留守番) この釣り場、私でも竿…
2023.03.13 Micco
4月から開業予定の民家体験農泊(農業はないんですが・・・)「お宿はらだ」ですが、 少しづつ形になってきました。 まずは数年放置状態で荒れ果てていた庭。 もはや庭というより物置?ゴミ置き?という状況で、 これたぶん庭?とい…
2023.02.25 Micco
体験型民泊に向けて、 まだ簡易宿泊営業許可も取れてないんですが先走って、ホームページ作りました。 あと、フェイスブックページとか、インスタグラムとか。いろいろ。 インスタグラムは今までの私のアカウントをそのまま使います。…
2023.02.22 Micco
突然ですが・・・ 4月OPEN予定で、体験型民泊「お宿はらだ」の準備に入りました。 釣りや、雨の日はシーグラスで作るアート工芸などを体験して貰う、 体験型民泊です。 ただいま、ホームページ作成中。 とりあえずご報告。 準…
2023.01.20 Micco
たぶんこの時期が最後の人生の分岐点になりそうな・・予感。 去年からちょっと色々有りまして、 1月いっぱいで職場を辞める予定で、有給18日を使い切ってしまい、 最後の出勤となる予定の1月2日。 バタバタと荷物などは一応片付…
2022.12.24 Micco
怒涛の2022も残り1週間になりました。 心機一転新しいブログを作ろうと思いましたが、自分の忘備録にと昔のブログをそのまま引き継ぎ、2023年からの新しい記録を重ねていきたいと思います。 なんの役にも立たない雑記ブログで…
2022.05.14 Micco
いつのまにか4月が過ぎた。なんと早かったことか。 3月の初めに旦那さんが救急車で運ばれて入院。心不全でした。 4月の初めに旦那さんが心不全を発症した原因ともなった左人差し指の手術で入院。 そして魔の系列会社襲来が嵐のよう…
2018.10.07 Micco
夏場は素麺かざるそばで乗り切った我が家。 やっと暖かいものが欲しい季節になってきました。 とはいえ、やっぱり麺。 またまたさんまのペペロンチーノ にんにくと「さんま」って合いますね。 野菜が高くて青物がなかなか無いなか、…
2018.09.30 Micco
今日はほんとはお寺の掃除の日でしたが、台風で延期されました。 大島大橋も通行止めで家にこもり、1日中編み物。 10月から新しい仕事を始めました。 自分でデザインした編み物の作品を作って、写真を撮り、製図、作り方などを納品…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。