オレオ・チーズケーキ

大阪から遊びに来た高校の同級生を連れて旦那さんの同級生、(女性5人)が遊びに来るっていうので、
珈琲とケーキでおもてなし・・・したいんだけど、
何しろ前日修学旅行生の受け入れ後、集合場所に送って行ってそのままホテルのお客様の接待でお仕事。
夜帰ったら気力なし・・・・で朝起きた。

ランチがあるので仕事は休めず、
とりあえずランチ後には帰ってこれるので、みんなには予定時間を15時以降にして貰いました。

でも、ケーキくらい出したい!

という事で出勤前の時間にオレオ・チーズケーキ作りました!

その昔、ブームになったことがあるマリービスケットと生クリームのケーキに似てる。(これ30代の頃、嫌というほど作った)

オレオとクリームチーズ、泡立てた生クリームで作る簡単チーズケーキ(風?)。

材料聞いただけで美味しいの想像できるけど、想像以上に美味しいです。
混ぜて冷やすだけなので簡単すぎる〜♡

レシピと言うほどのものではないけど材料など載せておきます。

 

手順写真