この季節がやってきた。仕込み始まるよ。
我が家のピーマン。 去年は数カ月にわたって次から次に収穫できたんですが、 今年はやっとでき始めた頃、台風で枯れてしまいました。 家庭菜園・・・・夏場はある意味賭けなのよね。 台風が来ればまたたくまに潮にやられ真っ黒に枯れ…
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Cooking
今年最後かもしれない赤紫蘇ジュースの仕込み。
昨日産直に行ったらもう無いだろうと思っていた赤紫蘇があったので買ってきました。 一束100円。二束買ってきた。 せっせと葉を取って、取って、取って、山盛り。 ボールに入りきれなかったので3つに分けて、数回洗いました。 色…
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摘果メロンのザラメ漬けを作ってみた。
摘果メロンの漬物、良く漬かっていて美味しかった。 でもまだ残りが・・・こんなに。 早くしないと悪くなりそうだけど、奈良漬は作ったことないし、 これ以上漬け物作っても食べ切れなさそうなので、 昨日、摘果メロンもきゅうりと同…
Cooking
摘果メロンのその後・・・とりあえず半分くらい。
摘果メロン。 奈良漬にしようかと・・・。まだ思案中ですけど、、、実は奈良漬作ったことがない。 挑戦してみます。数ヶ月かかるのがちょっと待てないので半分だけ。 とりあえず、半分は漬物にしようと洗って皮を剥きました。 めんつ…
Cooking
やっと見つけた。この季節毎日でも産直の店に通いたい。
初夏のお楽しみ。摘果メロンを産直のお店で発見！ 15個入って350円。もっと沢山入って1000円の袋は有ったけど使い切れないんでスルーしてて、やっとお手頃な値段と個数の摘果メロンに出会えた。 小さな綿毛をたわしなどで水洗…
Cooking
きゅうりのキューちゃん♡
きゅうりのキューちゃん漬け。 冷凍しようと思ってたくさん作ったけど、お箸が止まらないです〜。 誰か止めて〜〜。 やっときゅうりが安くなってきたよね。嬉しい。 大体ちょっと曲がったものなら５〜６本で１００円。 生姜も安くな…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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