職場にアマゾンから大きいの1個、中くらいの４個、荷物が届いて、
開けてみたら加湿器でした。
時々社長の思いつきで荷物が届く。
今前使ってた加湿器、1日何度も水を補給しないといけなかったけど、
これ、20ℓ入るらしい。水の補給はたしかに楽。
ピアノが置いてある部屋に設置。
スイッチ入れるとミストサウナみたいな勢いだった。
1日中稼動させて良いのかな？
と思いつつ、水がなくならないように補給してと頼まれたのでそのままつけて来た。
ちょっと心配だけど、今日は仕事お休みです。
この前雲仙に行ってから10日連勤だったので久しぶり〜。
午前中、買い物に連れて行って貰ったら、
なんか世間はいつの間にか、
クリスマスとかお正月モードじゃないですか！
10日間、行動範囲が家と職場の往復のみなので世間から遠ざかってた。
今年はおせち作る予定がなかったんですけどね、
年末は社長の家族が来られるらしいから、
差し入れに簡単なおせち作ろうかな？と思ってます。
去年なにか作ったっけ？もう覚えてない・・・。
なんだかどんどん忘れていくよね。
最後にお重に作ったのに３〜４年前だったような気がする。
iPhoneの写真で確認したら、作ったの2020年でした。
えっ！結構作り込んでる。市販のもの何も使ってないから結構手をかけてる。
暇だったんだろうか？
考えるのめんどくさいから同じもの作るかな・・・。
あっ、牛タンの味噌漬けは値段が倍近くに上がってるから却下かも。
アワビも財政上無理かな。
伊達巻焦げてるね・・・。
飾り用の南天の葉を何件かお店を周って探してやっと見つけたら、
家に帰ったら前の家の庭の植え込みに有った。
一枝貰えばよかった・・・。今年は貰ってこよう。
どこかで見かけたような気がしてたけど毎日見てたのね。
でも、牛タンの味噌漬け。美味しいんですよね・・・。
たぶんこの頃はまだ1本3500円位で買えたけど、もう6000円以上するし、
買うか、諦めるか迷うところ。
余った分真空パックして保存すれば良いし、
社長にはお歳暮代わりに届けたいと思ってるのでやはり牛タン入れようかな。
だんだんと作る気満々になってきた・・・。
まずは買い出しに行かなきゃね。
とりあえず在庫整理。
さつまいも。半分は焼き芋にしたけどまだ残ってる。
拍子切りにして水にさらしておきます。
ごま油大さじ1で炒めて、焼きめを少しつけて、
蓋をして蒸し煮にします。火が通るまでだいたい７〜８分。
火が通ったら、みりんシロップ大さじ2，醤油大さじ1を入れて絡めて、煮詰めます。
これがね、箸が止まらなくて困るんですよ・・・。
さつまいも10個くらいあっても足りないくらい。
きんとんも作るかな・・・・。頭の中はもうお正月。
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