大連で思うのだけど、市販の餃子の皮が美味しい！
日本では不器用なりに頑張って皮から作ったりしていた。
手作りだともっと美味しいかもしれないけど、
器用に丸く伸ばせない私が無理して作る必要も無い。
日本の市販の皮と違って、
こちらは水餃子が多いので皮も厚くてこしがある。
しかも、しかも、お安いんです！とっても！
５０枚くらい（もっとかな？）で３元くらい。
我が家は、紅梅市場の餃子専門店の皮を買います。
餃子の皮、ワンタンの皮、米線などが売ってます。
お店で作っているのでいつも出来立てです。
昨日、ラザニア風、そして揚げて野菜あんをかけて消費した餃子の皮。
当然、まだまだ余ってます。
今日もまた、餃子の皮で３品。
だんご汁
地元ではだご汁と呼んでるだんご汁。
野菜をたっぷり入れた豚汁に、
中力粉を練ったものを薄く延ばして入れる。
だんごをこねるのも、寝かしておくのも、伸ばすのも結構大変。
でも・・・・・材料同じだし我が家は餃子の皮！
凄く簡単。
おやつはミニピザ。
ミニピザ
昨日のラザニアと材料は一緒だけど、
餃子の皮に「ミートソース風野菜ソース」を乗せて、
その上から「ホワイトソース風豆乳ソース」をかけて、
オーブンで焼いたもの。息子に好評です。
これって、たぶん材料費0.1円,（1角)かかってないかも・・・・・。
今日のデザート、私用は、これ！
あべかわ
もちもちしてて、そんじょそこらの和風菓子には負けません。
２枚を重ねて４つくらいに縦(丸いから横も一緒か・・・）に切って、
茹でて、きな粉をまぶすだけです。
美味しいんですぅ！！
食べ過ぎるので、４枚使用(息子とふたりで）
という事で、まだまだ餃子の皮、あと１０枚ほど余ってます。
これは、明日のおやつに・・・・・・。
