小苏打粉
以前、大連に来たばかりの頃、重曹を捜しに捜した事が有った。 化学式書いて薬局に尋ねたり・・・。探し回ったけどみんな知らないって言う。 やっと、見つけ出したのがハンマー(アメリカの輸入物）のベーキングソーダ。 メトロや輸入…
大連
大連
大連
大連
そろそろ重たい腰を・・・
冬休みは、 息子と二人で帰る、交通費と滞在費。 はぁ～、それだけあれば中国だとあれも買えるし、これも買える、 あんな事も出来るしこんな事も、 などど思ってはみたものの、 母の顔も見たいし、ついでに長男の様子を見なきゃと、…
Handmade
やっぱり寒い大連
今年は暖かい。 まさかこのままずっと暖かいのか？と思っても見たけど、 やっぱりそんな事は有り得る筈が無く、 木曜日からふたたび最高温度が零下の日がやってきた。 その日は日本人学校でブレードレイの講習会。 午前中で終わるの…
Handmade
編み物の季節だね
更新をサボってるうちに、(m(__)m）大連も冬突入！ とはいえ今年は暖かい。 去年、暖気が効かなくて震えていた我が家も、 今年はさすがに昼間のお天気が良い日は半袖でも大丈夫・・・・・そう。 （大丈夫と言うだけで、実際着…
大連
黄花魚
大連に住んで３年にもなるのに、 なぜかあまりたべた事がなかったこの魚。 黄花魚。 福岡ではぐちと呼んでました。 白っぽいのが銀ぐち、黄色いのが金ぐち。 金ぐちはあまり見かけません見かけても高い。 銀ぐちは姪浜の魚屋さんで…
大連
安くて美味しいよ！
今日は日本人学校のPTA行事、恒例の美化運動（草取り）。 去年、グランドは人工芝になったので、ずいぶん楽になった。 なによりあの土埃の中で草取りをしなくて良い！ 出かける時は今日は涼しいと喜んだけど、 大連市内に着いた頃…
PCとかiPadとか
とうとう600円を切る！
楽天のインターネットショップから案内が来て、 なんと、 microSDカード 2GB 599円 だって・・・。 去年までは安くなったものの、 3000円はしていたのになぁ。 夏休み日本に帰った時に長男が、 安いから買っ…
レシピとか
簡単で美味しいのが好き！
最近ネットで拾ったレシピから、 いろいろ新メニューを試したり、 作り方を変えて作ったりしてる。 失敗作(あまり好みでなかったり）も多いけど、 今まで普通に作っていたものでも、 実はもっと簡単に出来たんだぁ！という情報が、…
大連
わかさぎ
冷凍のワカサギが日本食材店に売っていたので、 早速、お弁当用に南蛮漬けにした。 ２９日のお弁当 わかざぎの南蛮漬け、 蓮根の挽肉はさみ焼き、 ローストビーフと胡瓜のサラダ、 人参のマスタードマヨネーズ和え、 エリンギの酢…
Cooking
油で揚げない海老フライ
カロリーダウンに挑戦！ ２８日の息子ちゃんお弁当 海老フライ、 椎茸のひき肉詰め、 わかめとセロリの炒め物、 ひじきの煮物、 海老のオムレツ、 鮭ときのこ類の紙包み焼き。 海老フライは、油で揚げない海老フライ風です。 た…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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