年末に市場に行って、豚肩ロース肉の塊を買って塩をしていました。 ３日目の今日。 肉汁を捨てて、ペーパーでふき取って、 フライパンで焼き目をつけて、ちょっと火を通した。 １００円均一で、燻製用のチップを買ってきていたので、…

最近、牛乳をたくさん入れて、カフェオレにして飲む事が多いので、 滅多に豆から珈琲メーカーで珈琲を入れる事が無くなった。 ゆっくり、珈琲でもという気分になれないのも一因だけど。 今回、日本から豆も買い足してこなかったし、 …

中国で(大連で）普通に買い物をしていて良く思う。 同じ品物でこの値段の差はなに？ 以前、よくアップルビネガーとパイナップルビネガーを飲んでいて、 (ほんとの酢ではなくて甘味料入り） 店によって6.5元だったり8元だったり…

開発区で美味しいと評判の（ローカル店）牛排骨米飯のお店でお昼。 牛カルビを骨のまま煮込んだものを、ご飯と一緒に食べる料理。 夏は、お店に入りきれなくて外にテーブルが出ているくらい。 場所は、開発区金馬商場の裏。 「牛排骨…

昨日は福岡１８℃から⇒大連なんとー２℃温度差20°。 当たり前ですが、 飛行機から降りた途端、全員「寒い！寒い〜〜」と、悲鳴をあげていました。 ふふふ、 そんな事だろうと、ヒートテックのタートルの上に襟付きのニット。 福…