男飯！って・・苦手かも。
島には４０年前に設置された風力発電の風車が２機あり、 もう耐久年数を超えたということで撤去されることになりました。 風景を邪魔してる〜と思っていたけど、 来たときから当たり前に有ったし、見慣れた風景でもあったので 無くな…
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夏だ！暑い日が続きます。
玄関の前の布袋葵が開花。 一輪だとちょっと寂しいけどね。 でもちょっとだけ涼しげ。 昨日は７月になってから最初の修学旅行生の受け入れでした。 初めての高校生。 かなり自由な校風で、私服での登校可、メイク可、髪を染めるのも…
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残りご飯でパン
最近はまって毎日焼いている・・残りご飯で作るパン。 これがもう美味しくて、 もしパン屋さんで売っていたら、遠くても絶対買いに行くレベル。 ぴったり好みにはまりました。 残りご飯を使うのでなんか節約した気分。 ホームベーカ…
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困るんですけど・・・
何が困るかというと・・・体重増加です。 大問題です！ 当社の(社といっても従業員４人しかいないけどね)社長が、 頻繁にコストコで大量買いして、余らせて、腐らせるシリーズが多いけど、 今回はアマゾンです。 これ、 欲しかっ…
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この季節がやってきた！
この季節がやってきました〜！ なんの季節かというと、ピーマン味噌。 4〜5年前近所のおばちゃんから貰って病みつきになりました。 ピーマンはいつでも売ってるけど、 何しろこの季節は新鮮な美味しいピーマンが、 どうかすると一…
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きゅうりのキューちゃん♡
きゅうりのキューちゃん漬け。 冷凍しようと思ってたくさん作ったけど、お箸が止まらないです〜。 誰か止めて〜〜。 やっときゅうりが安くなってきたよね。嬉しい。 大体ちょっと曲がったものなら５〜６本で１００円。 生姜も安くな…
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さささっーと小鉢作るよ
今日の朝ごはん。 なんかちょっと寂しい。 冷蔵庫開けてみて、きゅうり有る〜、カニカマ有る〜、もずくも有った！ というわけで、プラス一品。 きゅうりとカニカマのもずく酢和え・・・・って色彩で選んだだけで、なんの工夫もなくそ…
お宿はらだ
まんまるシリーズ
今日は大雨の予報ももろともせず、 西海市の体験民泊をしているみんなでお料理。 場所が、予定していたメンバーの別荘から西海市の「げんき村」っていう、 石窯でピザ作ったり、キャンプなども出来る施設に変更になりました。 別荘ま…
PCとかiPadとか
Chat GPTで記事を書いてみた件
放置していたブログにChat GPTで記事を書いてみた。 ※追記２０２３年１１月 こちらのサイト、解約したので見れなくなってます。 https://sakito.cozi.info/2023/06/26/6482 いやぁ…
お宿はらだ
崎戸の夕陽
先日の修学旅行は東京からでした。 崎戸に住んでいて、普段は気にもとめてない景色などが、 とっても、大騒ぎするほどに大変な事らしいです。 集合場所から家につくまで、歓声があがりっぱなし。 いや、そういえば私も崎戸に来た頃は…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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