9月23日
お昼ご飯に、昨日残り物に卵焼きを焼いておでん定食プレート。 そろそろおでんの季節ですね。 絹ごし豆腐の厚揚げが崎戸周辺では売っていなくて、、、。 久留米に来たら早速絹ごし豆腐の厚揚げが登場します。 晩ごはんは、たまに汁物…
2018.09.24 Micco
お昼ご飯に、昨日残り物に卵焼きを焼いておでん定食プレート。 そろそろおでんの季節ですね。 絹ごし豆腐の厚揚げが崎戸周辺では売っていなくて、、、。 久留米に来たら早速絹ごし豆腐の厚揚げが登場します。 晩ごはんは、たまに汁物…
2018.09.22 Micco
今日の晩ごはんは昨日産直の店で栗を買ってきてたので栗ご飯にしました。 おとうさんがおでんを作っていてくれたので、後はサラダ。 土鍋で炊いた炊き込みご飯はホクホク美味しいですね〜。 糖質制限の敵! 何杯もお変わりしたいほど…
2018.09.21 Micco
今日から久留米。 福岡でちょっと仕事の打ち合わせなどがあるのと、 ホームページの更新のネット環境が久留米の方が良いのとで、 数日居ます。だけど長居はしないので買い物がちょっと考えないと残りそう。 来る時に産直の店「グリー…
2018.09.19 Micco
今日の晩ごはんは、とうとう材料が尽きて・・・という訳でもないけど、 通り道でニラの花を見つけて摘んできて天麩羅にしました。 あとは、冷凍してたかぼちゃで煮物。 ニラの花、オクラ、れんこん、茄子のはさみ揚げ、天麩羅。 グリ…
2018.09.16 Micco
今日は島の敬老会兼、地区の懇親会でした。 普通真面目で大人しいおばちゃんたちが、え〜〜っと驚く凄い衣装に着替えて、 踊ったり、演技したりで、こんな雰囲気大好き! お、お、おばちゃん!いったいどうしたの?普段の姿からは想像…
2018.09.14 Micco
そろそろ編み物の季節です。 ウールの毛糸は夏場はちょっと避けていたけど、 やっとちょっとの暇を見つけて編み編み。 夏に生地やTシャツを裂いて糸を作ったので、 次はこんなの作ってみようかな。 ブログランキング参加しています…
2018.09.14 Micco
鯵の新しいのが有ったので、 久しぶりに鯵フライが食べたくなったのでフライに。 ごま豆腐、冷凍していたつわぶきを煮て、 なんだか昔こんなおかずでご飯を食べたような懐かしい献立。 鯵は小アジは釣れるらしいですが、なかなかこの…
2018.09.11 Micco
冷蔵庫の中ほんとんど何も無くなって来た日の献立。 ・・・・になってしまいました。 かろうじて豚肉が少し、後はキャベツとか茄子。 という日の献立。 キャベツと豚肉、アスパラのゴマだれ。 りんごのサラダ、焼きなす。 余り物の…
2018.09.10 Micco
海老春巻きと春雨のサラダの晩ご飯。 作ってみてよく考えたら、海老に蟹で、(かにかまなので蟹ではないけど) 同じような味になってしまいました。 冷蔵庫の中開けて、残っているもので献立考えると時たまこんなことが・・・(;_;…
2018.09.10 Micco
島の保育園だった施設が老朽化のため取り壊しが決定しました。 ここは、おとうさんが幼少の頃は保育園。 古くてボロボロですが、中は外の見かけほどはなく、 現在は地域の公民館として綺麗に手直しされて使われていました。 ところが…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。