平戸。平戸城内のフランチレストランに行ってみた。
平戸は、 平戸城に宿泊できる、城泊というのをやっているんですが、 1泊2食付、60万円という、欧米の富裕層向けインバウンドを狙った企画らしいです。 「60万でお城に泊まれるよ〜、1日だけ城主になれるよ〜」といわれても、 …
崎戸
崎戸
崎戸
Cooking
ふた品５分で作る、簡単すぎるけど美味しい残り物献立。
青紫蘇ジュース。 青紫蘇の葉が袋いっぱい入って安かったのでジュース作ろうとキッチンに置いてたら、 朝起きたらもう出来上がってました。（有難う旦那さま） 赤紫蘇ジュースも美味しいけどさっぱりして美味しい。 炭酸で割って、ち…
PCとかiPadとか
wordpress、お問合せフォームからのスパムメールを撃退する！
ブログですが、wordpressを使ってます。 根っからのWordPressファンです。 今では当たり前に誰もが知ってる、一度は名前聞いたことが有るWordPressですが、 歴史は、まだ2バイトの日本語対応ができてなく…
崎戸
週末が月末って結構慌ただしくて忙しい。
今日も10m先は霧で何も見えずでして、すっぽりと白い霧に覆われています。 月末なので、月末の支払いをするのに銀行に行って、 大島大橋を渡った所にあるスタンドまでガソリン入れに行ったんですが、 橋の上だけ真っ白で、橋の下は…
Cooking
今日もとってもヘルシー、安い、早い、健康になるお昼ごはんで夏に備える。
きゅうりのザラメ漬け。半分以下に細くなった。 もう食べれそう。 メロンも極小サイズになってきた。こちらも半分以下の大きさに。 ちょっと味見、試食。 大丈夫、もう食べれる。 ３ヶ月持つらしいけど、大丈夫、下手したら３日で食…
Cooking
フォアグラに負けない最強おつまみ。そして今日もダイエットお昼。
昨日はお休みだったので買い出しに行ってきました。 買い出しと行ってもそこら辺に有るスーパーですが・・・。選択肢はそこしかない。 そんなに凝ったものを作るわけではないので、普通の田舎のスーパーで充分。 安いしね。というか安…
ダイエットレシピ
今日も残り物だけど、10日で20kg痩せるらしい（絶対有りえん！けどね。）
今日も冷蔵庫の残り物漁り。 ここらへん諸々。 馬鈴薯は千切り。 水につけている間に豚こまを醤油大さじ1、酒大さじ1,の中に漬け込んでおきます。 ピーマンは千切り。種は取りません。 馬鈴薯を水でさらしている間にサラダ作りま…
保存食
摘果メロンのザラメ漬けを作ってみた。
摘果メロンの漬物、良く漬かっていて美味しかった。 でもまだ残りが・・・こんなに。 早くしないと悪くなりそうだけど、奈良漬は作ったことないし、 これ以上漬け物作っても食べ切れなさそうなので、 昨日、摘果メロンもきゅうりと同…
Cooking
本格的な夏が来る前に、真剣に頑張らなきゃと・・・思う。
今日も残り物でお昼は済ませます。 冷蔵庫を物色。修学旅行生の料理の余り物、かいわれちょっとしなびていたけどね。 もやしは使い切ってたけど、昨日また旦那ちゃんが買って来てくれてた。 いつでも安いもやしは我が家には絶対必要不…
崎戸
打って変わっての悪天候。視界は数メートル、広がる真っ白な世界。
視界ゼロ。 ・・・っていう感じです。数メートル先は真っ白。 先には海と、対岸の佐世保や平戸が見えるのに、足元しか見えない。 こんな日はたとえ街の真ん中に住んでたにしても何処も行けないよね。 晴れてても車で移動できない私は…
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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