CATEGORY 崎戸

お宿はらだ、今日の夕食

2023.05.01 Micco

今日の小鉢。修学旅行生が奪い合いになった（大げさだけどね）もやしとツナのピリ辛和え。あご出汁たっぷりでご飯にもおつまみにも。なにより民宿で提供側からするとお安い値段が魅力的。その他みょうがのピーナッツ和え、きのこ…

2023.04.29 Micco

昨日は滋賀県から来た修学旅行生が１泊、我が家に体験宿泊に来てくれました。まずは近くの（といっても車で３０分近く）体育館で入村式。１０７名の生徒を２０軒くらいの民家で体験民泊引き受けます。我が家は夕食前に近くの北緯…

2023.04.21 Micco

昨日は救命講習を受けてきました。 27日から修学旅行生の受け入れをするので、基本的なことだけでも受けておかなきゃ！午前９時から午後３時まで結構長丁場。終了書いただきました。講習は皆で真剣に。でも結構ワイワイムード…

2023.04.20 Micco

久々のお洒落なランチ。西海市から離れてどちらかというと長崎市内に近い時津。でも山の中です。ぽつんと一軒家・・・とまではなく周りに焼肉屋などもあるんだけど、風情はぽつんと一軒家。入り口に入るとまずは名前を書いて順…

2023.04.19 Micco

WiFiのパスワードを聞かれたとき、最近のルーターにはQRコードが付いていてパスワード入れなくても読み込めるから便利なんですよね。早速、スキャンして何枚か作りました・・・・・けど。なんか物足りなくて。探してみたら自…

2023.04.11 Micco

OPEN初日、早速来ていただいたお客様より、お土産を頂きました。大好きな・・・えっ？なんで好きなのわかる？というくらい、福岡から買ってきてもらうと一番嬉しいお菓子。しかもおしゃれな箱入り。どらやきなんですけど皮…

2023.04.08 Micco

「お宿はらだ」農林漁業体験民泊、簡易宿所の営業許可が届きました〜！早速、飾らさせて（というか表示義務があるので）貰いました。わぁ〜ほんとの「お宿」だぁ〜〜。あとは少しずつお客様のお迎えの用意をしなければ・・・。コ…

2023.04.06 Micco

味噌汁にしても、唐揚げにしても、煮付けでも美味しい「あらかぶ」ですが、我が家の定番になりつつあるマスタードソース仕立て。これ絶品です！先日釣れたあらかぶ。もちろん釣れたてのあらかぶだともっと美味しいのでしょうが、…

2023.03.31 Micco

町内の会計をしている我が家は、この時期本当に忙しいんです！あ〜〜数学が苦手、、というより算数レベルで計算苦手、数字と計算が得意な旦那は脳梗塞後計算能力が抜け落ちた。よって、計算が苦手の私に委ねられた会計処理。そ…

2023.03.25 Micco

コストコの白葱。大量すぎて使いきれ無さそうだったので、ネットで検索して炊き込みご飯を作ってみた。タサン志麻さんのレシピなので間違い無し！と思ったけど想像以上のネギの美味しさでした。お米2合に対して、麺つゆ(3倍濃縮…