身体にも優しい、お財布にも優しい、おからサラダ2種。
🎃 その1・自家製豆乳マヨでヘルシーに作る「かぼちゃとおからのサラダ」 お買い物に行けなくても大丈夫!残り物やおからパウダーを活用して、身体に優しい常備菜を作りましょう。自家製豆乳マヨネーズで混ぜることで、キメの細かいク…
崎戸
2025.12.14 Micco
🎃 その1・自家製豆乳マヨでヘルシーに作る「かぼちゃとおからのサラダ」 お買い物に行けなくても大丈夫!残り物やおからパウダーを活用して、身体に優しい常備菜を作りましょう。自家製豆乳マヨネーズで混ぜることで、キメの細かいク…
崎戸
2025.12.13 Micco
※この記事は以前に書いたものををAIで分かりやすくリライトしました。 お客さんが魚釣りのため、2日連続朝5時出発でお弁当作った時の時短レシピです 大変助かりました。 ⏰ 朝5時出発でも間に合う!鶏むね肉の時短・冷凍作り置…
崎戸
2025.12.12 Micco
しばらく、レシピ話題が続きます。 こちらも以前作ったよ〜というだけで、 材料や作り方など適当に書いてた記事ですが、 AIにリライトして貰いました。 かなり見やすくて分かりやすくなった〜。 大体、新しいレシピサイトのデザイ…
崎戸
2025.12.11 Micco
※この記事は以前書いた記事を作り方など分かりやすく、 AIにリライトして貰った記事です。 AI賢いよね〜。今まで分量とかレシピとか書いてなかったんですが、 ちゃんと分かるようにリライトしてくれました。 ただ、インポートす…
崎戸
2025.12.10 Micco
今年最後の修学旅行生は福山市から。 昨日は3泊4日の初日でした。 明日は長崎でそれから熊本で熊本泊。 次の日はグリーンランドに泊まって新幹線で帰るコース。 長崎から熊本?って思ったんですが。 結構な移動時間が長いスケジュ…
崎戸
2025.12.09 Micco
お正月が近づいてきたらなにげな〜く物価上がりますね。 お肉もじわじわと・・・。 でも反対に地方の小さなスーパーでは、 クリスマスとかお正月しか出ない商品もあって、意外と安い。 昨日は豚ヒレ肉買ってきました。 そうなんです…
崎戸
2025.12.08 Micco
昨日から新しいサイトを作るのにパソコンにしがみつき、 上手くいかないのでPCに文句言いながら、 目薬さして頑張ったけど一旦休止。 このサイトをリニューアルしたのが2年くらい前だと思うけど、 同じものを作ろうとしてるのに綺…
崎戸
2025.12.07 Micco
年内にこのサイトをリニューアルしようと思いましたが、 色々触ってるうちに失敗しそうなので、 良い事思いついた! 別にレシピサイトを作ることにしました。 過去に適当に書いていたレシピもテンプレート使ってリライトします。 宣…
崎戸
2025.12.06 Micco
福岡の従兄弟の家に掃除に行ってきました。 食べ歩きではありません。掃除です。掃除。 叔母が亡くなってもう1年経つのに叔母の家が何も手がつけれない状況らしく、 (叔母の死後、半年後にお嫁さんも亡くなって自分の自宅でさえ手が…
崎戸
2025.12.05 Micco
時短と節約一挙両得レシピシリーズ 付け合わせだけじゃもったいないよ! 私がひとり暮らしを始めて料理を覚え始めた頃、よくお世話になっていたのがマッシュポテト。 最近はスーパーであまり見かけなくなった気もしますが、本当に便利…

私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。