抹茶の蒸しパンが食べたくなりまして・・・・作った。
これがメチャクチャ簡単でして、、、、
ビニール袋に卵を1個。
ビニール袋はアイラップがが望ましい。
というか私は最近ビニール袋はアイラップしか買ってません。
冷凍にもレンジにも使えてジップロックより断然安価だしおすすめ。
以前は業務スーパーで売ってるので、業務スーパーまで行ってたけど、
最近アマゾンでしかもプライム無料配達で売ってます。
２２５円なのに１個でも配達無料なんて！気の毒なので５個単位で頼んでます。５個でも送料無料って気の毒なくらい・・・・。
ということで、アイラップ使います。
で、このアイラップに粉類、おからパウダー（微粒タイプ）20g。米粉（ミズホチカラ）10g、ベーキングパウダー3g、ラカント20g、（ダイエットが必要ないならキビ砂糖）を入れて、
抹茶小さじ２を加えて、最後に豆乳60gを入れたら、
ビニール袋をもみもみ。ひたすら全部が混ざるまでもみもみ。
ビニール袋のまま、耐熱のボールかタッパーに入れて600wのレンジで２分半。
ビニール袋から取り出したら粗熱を取って、切り分けます。
こんなに簡単で、手抜きの蒸しパン有る？しかも糖質OFF。