高級魚を頂いた。サブおかずは豆腐(入れ忘れた?)
知り合いから正月に高級魚「あら」(クエとも言う)を1本買って、 使いきれなかったと頂いたけど、水っぽくて美味しくなかった。 ・・・・・・といって、その頂き物のさらに半分を頂きました。 いや、それ下処理悪いだけだから・・美…

私の名前はMicco。
自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。
日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。