昨日は午前中の便で帰られるお客様。
混むかもしれないし、レンタカーも返却しなければならないので、出発時間が７時半。
朝食は朝６時半に・・・といわれてたんですが、
それなら、車の中でも食べれるおにぎりにしますか？と提案しました。
７時におにぎり出来上がり〜。
明太子と鮭のおにぎり。お漬物と梅干し。
別パックで唐揚げとだし巻き卵も用意しました。
お孫さんたちは（お孫さんたちといっても30代だけどね）、
お腹が空いたと一足先に召し上がり〜。
これテープを下に剥がしたら、
コンビニのおにぎりみたいに海苔がパリッとしたまま、食べれる包装。
アルミ箔は表の半分の位置にテープを張ります。
ひっくり返して、ご飯を包む側を表において、
左右、5ミリ位離して海苔を包みます。
その上に油をちょっと引いてあげて（ご飯がくっつかないようにするため）
おにぎりを包んであげます。
上から蓋をするようにおにぎりを包みこんだらテープで止めて出来上がり。
テープを外すと、海苔面がでてくるので、
あとは左右に引っ張ればパリッと海苔のおにぎり出来上がり。
この大きな梅干しは、今年漬けた貴重な梅干し。
今年は梅が採れてなかったので、唯一買えた梅。値段は去年の5倍。
だけど大粒でとっても立派な梅でした。最高に美味しいらしい・・・。
というのも、せっかく毎年旦那ちゃんが作ってくれるのに、
私がすっぱいものが苦手で、この梅干しも日の目をみなくて・・・・。
全員梅干しが大好きと聞いて毎食出しました。大好評！
喜んで貰える人に食べてもらえて良かった。
飛行機も遅れなく着かれたようで、5日間の崎戸旅行、
ともかく料理が美味しくて、大満足でした〜とお礼の電話頂きました。
頑張った私達は、来月初めの予定を変更して、
月末の日曜日、佐世保へのプチ旅行に行くことにしました。楽しみ〜！
