そろそろ西海トマトの季節も終わりかな。
最初ちょっと値段が高いので躊躇したけど食べたらやみつき。
この季節は西海トマト以外買う気になりません。
ところで1年前にこのトマトに出会って初めて輪切りにしました。
知らなかった〜〜❗️なんか配列が他のトマトと違う。
ともかく美味しい！
いちごみたいに甘い皮部分と、酸味が強い種部分のコントラスト。
その対比が現れてる断面だなぁ。
筍とブロッコリーと小松菜、そして西海トマトの野菜だけパスタ。ご馳走さまです。
プロフィール
私の名前はMicco。
自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して再婚。旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。
日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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