ちょっと息抜き、お盆の多忙を乗り越えて小休止。
遅ればせながら布袋葵の花が咲きました。 あれ?去年は6月に咲いたのに・・・。 このズレは何でしょうね。 今日は佐世保にプチ旅行。(旅行って言えないけど) 我が家にとっては月1の、 夜は居酒屋、お昼にランチが恒例の、息抜き…
2024.08.25 Micco
遅ればせながら布袋葵の花が咲きました。 あれ?去年は6月に咲いたのに・・・。 このズレは何でしょうね。 今日は佐世保にプチ旅行。(旅行って言えないけど) 我が家にとっては月1の、 夜は居酒屋、お昼にランチが恒例の、息抜き…
2024.08.24 Micco
昨日のぶどう狩りの帰り。 一緒に友人宅まで送って貰い、友人宅まで迎えに来てもらいました。 友人宅。眼の前は磯場の海。 我が家の前も磯場なんだけど、 入り江になっているので潮があまり引かず、 潮が引いてもそんなに歩ける磯場…
2024.08.23 Micco
今日はぶどう狩り。 民宿仲間の友人がひとりでぶどう畑を管理しています。 大変だろうな・・・私はとても無理。すごいな。 ぶどうは同じ巨峰でも数種類あって、今年はちょっと生育が遅いそうで、 シャインマスカットはもう少し後のほ…
2024.08.22 Micco
明日はぶどう狩り。 そして、ぶどう園をやってる友人宅へ民宿仲間で集まってのランチ会。 持ち寄り料理はみんな色々作って来てくれてるので、 (これが皆さん料理上手で楽しみ) 私はおやつにしました。 フルーツグミ ジュース30…
2024.08.21 Micco
お盆中は忙しくて14連チャン勤務したので、現在隔日勤務状態。 昨日勤務、今日は休み、明日は勤務みたいな、、、。 休みの日の今日はひとりだしお昼は米パン。 これね、混ぜて焼くだけ。簡単すぎるのに美味しい。 お米100gは朝…
2024.08.20 Micco
まだ12時前なんだけどちょっと小腹がすいて、 ミルク餅作りました。 材料はこれ。お砂糖の代わりにラカント。 片栗粉や米粉の代わりにオオバコ。 ラカント大さじ2とオオバコ大さじ1をよく混ぜて、 牛乳200cc加えてよく混ぜ…
2024.08.19 Micco
午前中職場の用事で銀行までお出かけ。 帰り産直のお店に野菜を買いに行ったら、 今日は魚が沢山入荷してました。 先に買い物に来たおばちゃんの買い物かごに800円のあらが入ってて、 あとちょっと早かったらな・・・残念。欲しか…
2024.08.18 Micco
最近・・・といっても。もう2年は過ぎたけど、 職場に私専用のiMac置いて貰ってから、 以前は毎日持ち歩いていたMacBook Proを使わなくなった。 家ではリビング・・・というと聞こえは良いがキッチンの隅っこのテーブ…
2024.08.17 Micco
昨日は午前中の便で帰られるお客様。 混むかもしれないし、レンタカーも返却しなければならないので、出発時間が7時半。 朝食は朝6時半に・・・といわれてたんですが、 それなら、車の中でも食べれるおにぎりにしますか?と提案しま…
2024.08.17 Micco
連泊4日目の献立。 小鉢・塩鯨とずいきの辛子酢味噌和え。 前菜・白茄子と貝柱の茗荷たれ和え、海老とアボカドのハーブソルト炒め。 そして出ました!キャーメです。 福岡ではカイメン、本当の名前はサカタザメと言うらしい。 これ…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。