苦瓜の消費と混ぜて焼くだけのもう一品。
今日は苦瓜三昧。というよりいっぱい買ったので使い切らなきゃね。 3品作りま〜す。 輪切り・薄切り・ちょっと厚めの薄切り。 作りま〜す。 混ぜるだけだからほとんど手間も要らない。レシピも要らないくらい。 薄切りは、さっと熱…
2024.09.12 Micco
今日は苦瓜三昧。というよりいっぱい買ったので使い切らなきゃね。 3品作りま〜す。 輪切り・薄切り・ちょっと厚めの薄切り。 作りま〜す。 混ぜるだけだからほとんど手間も要らない。レシピも要らないくらい。 薄切りは、さっと熱…
2024.09.11 Micco
今日は真夏より暑い気がします。湿度が高いのかなぁ・・・。 昨日は旦那ちゃんに色々適当に野菜買ってきてもらって、 適当に切り分けた野菜やお肉などを、 ジップロックに保存して、冷蔵、または冷凍。 やっと苦瓜が安くなってきたけ…
2024.09.10 Micco
最近、Amazonでの買い物の仕方、 登録とかアカウントに作り方とか聞かれることが多い。 おばちゃんたち、(おじちゃんもだけど) もうね、バスに乗って(1時間弱)、 船に乗り換えて、(20分だけど乗り換えの待ち時間が結構…
2024.09.09 Micco
我が家のピーマン。 去年は数カ月にわたって次から次に収穫できたんですが、 今年はやっとでき始めた頃、台風で枯れてしまいました。 家庭菜園・・・・夏場はある意味賭けなのよね。 台風が来ればまたたくまに潮にやられ真っ黒に枯れ…
2024.09.08 Micco
超節約! 先週の買い物がまだまだ使いきれてなくて、 冷凍庫に眠っています。まだあと2〜3日はいけそう。 この分だと10日間買い物無しで乗り切れそう・・・。 なんだ、結構我慢しないで簡単なんだ、最初からそうすればよかった。…
2024.09.07 Micco
残暑厳しいですね。 今日はお休みで、 朝夕、ちょっと涼しくなったかなと思って草取りしてたけど、 全然涼しくなってなくて、熱中症になりそうだった。 お昼ご飯食べてお昼寝。 してたら・・・・・もう5時過ぎてた。 慌てて夕飯の…
2024.09.06 Micco
お昼。 塩麹豆乳マヨネーズを作ったので野菜たっぷりサラダ。 一応隠れてるけど昨日のおかずの鶏の唐揚げも乗っかってます。 豆乳は25cc。 後でブレンダーで混ぜるので容器の中に直接入れました。 甘麹10g。 米麹100gと…
2024.09.05 Micco
相変わらずお買い物には行けなくて・・・・ 昨日の残り物でかぼちゃとおからのサラダ。 おからがキメが細かいので黙ってたらおからだとは思わない。 修学旅行生が来た時作ろうかな。 昨日の残りのかぼちゃはレンジ対応のボールに入れ…
2024.09.04 Micco
昨日はお休みで、 なんとなく気分的にゆっくり。 Netflixで海外のドラマ見ながら、ながら料理。 こんな日には凝った料理を作ろうと思っても、 町中に住んでたら出来るけど、田舎暮らしはそれが出来ないのよね。 ちょっと買い…
2024.09.03 Micco
Temu到着。 最近密かに結構頻繁に到着してる。 前回大ヒットだったアイスクールパンツ(と書いてあった)、 着るとたしかにひんやりして履きやすい。どでかいXLを買ったけど なぜかそこまで大きくない・・・ちょっと悲しいよね…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。