11月も終わりそうだし・・・
10月から11月になるのがとても早かった気がしてたのに、 その11月もあっという間に終わりそうです。 手帳に日付を書く時いまだに10月って書いてしまっています。 私の中でいつのまにか10月が気づかないまま終わったみたいで…
崎戸
2025.11.27 Micco
10月から11月になるのがとても早かった気がしてたのに、 その11月もあっという間に終わりそうです。 手帳に日付を書く時いまだに10月って書いてしまっています。 私の中でいつのまにか10月が気づかないまま終わったみたいで…
AI
2025.11.26 Micco
数日前の夕焼け。 三日月がくっきりと浮かんで神秘的でした。 こうやって夕日の絶景はこの時期には仕事終わりに見ることができます。 夏はね、6時でもまだ明るくて、 夕陽を見るにはまた7時過ぎに仕事場に戻ってこなきゃならないの…
Cooking
2025.11.25 Micco
お泊まりに来たお客様から、「これ美味しい!」と絶賛される(手抜き)料理。 レシピ教えて!と言われるけど、、、、、 えっ?レシピ?すみません。混ぜるだけです。 ほんとに切って混ぜるだけなので、そんなレシピなんて大袈裟な・・…
TEMU
2025.11.24 Micco
実は、、、、。 ちょっと将来に不安があって、 しかも遠い話ではなく、そろそろって感じの将来。 足がね、足だけはどれだけ歩いても大丈夫だからと思っていたのに、 最近車生活に慣れて歩く事がなくなったせいか、 朝ベッドからまと…
AI
2025.11.23 Micco
何か簡単って、こんな簡単な作り方ない!と思うミートローフ。 たぶん母から受け継いで、私も40年以上前から作ってるレシピ。 レシピは?と聞かれるんですが、 このレシピ、適当に作っているので今更レシピをと聞かれてもと思ってた…
AI
2025.11.22 Micco
最近よく作るフォカッチャ。 簡単だし、美味しいのでお気に入りだけど同じものだとマンネリ化するので、 フォカッチャアレンジ版をAIに聞いてみました。 ついでに作り方と記事まで(頼んでないのに)教えてくれたので、 残しておき…
Cooking
2025.11.22 Micco
きのうは鯵の新しいのが手に入ったので鯵フライでした。 フライにするとほんとに美味しいですよね。 きのこスープのまいたけが微妙に残っていたので、 一緒にフライになってました。 フライも美味しいけど、 主人が作るオリジナルタ…
便利なもの
2025.11.21 Micco
昨日の夕食は新作を作ってみました。 これがね、寝ながらiPad見てて、これ簡単で美味しそう!って、 思って一応保存したと思うけど,どこに保存したか忘れた。 材料だけ手早く、 パイシート、豚肉スライス、大葉、チーズってメモ…
保存食
2025.11.20 Micco
ローゼル。 [blogcard url=”https://blog.mikihiromm.com/%e6%80%9d%e3%81%84%e5%87%ba%e3%81%97%e3%81%a6%e8%89%af%…
崎戸
2025.11.18 Micco
久しぶりの2連休。 1日目は、もう3年介護施設に入院しているお義兄さんの病院の付き添い。 4月の末に皮膚癌で手術をしたので術後の検診です。 そして帰りに産直。 今回の買い物はこれ。 おこぜ。 刺身にちょうど良い大きさのも…

私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。