お正月休み、どこにも出かけないで寝て、食べてばかりいたらやっぱり太った。 特に送って貰ったお餅が美味し過ぎてあっという間に半分食べてしまったし、 年末お正月休みの冬籠のために大量におやつ買い込んだし、当たり前ですよね。 …

知り合いから正月に高級魚「あら」（クエとも言う）を1本買って、 使いきれなかったと頂いたけど、水っぽくて美味しくなかった。 ・・・・・・といって、その頂き物のさらに半分を頂きました。 いや、それ下処理悪いだけだから・・美…

手作りべーコンって、美味しいけど結構手間暇かかって、 まずは豚肉を塩漬けにするところから結構時間かかるしね。 ところが、この塩麹ベーコン、本当に簡単。 まずは鍋を用意して、フライパンでも良いけど、 この鍋セラポットといっ…

昨日は長崎で普茶料理をいただいてきました。 先に結論言って良いですか？ 美味しかった＆お腹いっぱいで動けない〜〜〜。 想像していたよりずっと量が多かったです。 長崎までいくのに結構時間がかかるので、 スーパーに寄って飲み…

昨日はやきにく倶楽部（という名前のお店）で、職場の新年会でした。 慌ただしく出ていったので携帯の電池が切れていて、 写真取るの忘れてたんですが、美味しい焼肉でした。😅 新年会に伴い、東京から来たり、熊本から来たり、 栃木…