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糖質制限スィーツ

2018.04.27 Micco

プルプルの豆乳プリン。今回、いつも砂糖の代わりに使う糖質0の甘味料、「ラカント」では無くて近くのドラッグストアのオリジナルブランドの甘味料「エリースイート」を使ってみました。ラカントに比べて価格が安い！もともとラカ…

2018.04.16 Micco

天然鯛のムニエル。調理担当COZI 昨日1.5Kgほどの天然鯛が1000円だったので1本買い。昨日は半身お刺身で半身は今日ムニエル！新鮮だったので美味しい〜❗️ ご飯はアサリのリゾット。調理担当MICCO 今日もご馳…

2018.04.15 Micco

今日からウニ漁解禁という事で、近所は人の気配がありません。みんなウニ漁頑張っているんだなぁ。磯日和。我が家は今年は実家から外に家を借りたので漁業権が有りません。不思議なことに他に家を借りたら使えないそうです。なの…

2017.10.20 Micco

崎戸キッチン実家の近くに築数十年（不明）の古民家を借りました。古民家というと聞こえが良いけど単に古いお家なんですが・・・。でもこじんまりして、住心地良いんです。６畳と８畳に小さなキッチン。わんこ１，にゃんこ１，…

2017.05.11 Micco

西海トマト‼︎ 崎戸には隣の蛎浦島から毎日トラックで食料品などを売ってる移動販売の宮崎商店が来てくれます。崎戸本郷も、蛎浦も島ですが橋で繋がっているのでトラックで来れるんです。厳選された新しい魚や野菜、おまけに値段も…

2017.05.10 Micco

怖がりだった我が家のにゃんこ『さくら』も今はすっかり島の猫。のそのそのそ。

2012.01.16 Micco

1月14日から3月まで、久留米の「くるめりあ」で、前期4回。後期4回のfacebook講座受け持たせてもらってます。それは、立派な施設で、パソコン30台と真ん中に講師用パソコンのモニター。最新式の設備・・・・この…

2011.10.09 Micco

10月から毎週土曜日は、久留米のくるめりあ６階で「Facebook」の講師をやる事になった。午前中の講義だけでは勿体無いような広い部屋だけど、講師も関係者も、１０時からの講座なのに１０時からしか部屋に入れない。無…

2011.08.31 Micco

小腹がすいたと長男が言うので、次男が先日学校から壱岐の合宿に行った時のおみやげ、「イカの一夜干し」が冷凍庫に有ったので、軽く炙って、七味マヨネーズつけて食べようと、冷凍庫から取り出した。あれ？イカに名前が付いて…

2011.08.17 Micco

昨日も朝方は霧に包まれていた。特に泊まったフロアは37階で、外は霧でまったく先も下も上も見えなかった。もしかしたら・・・今日も福岡から到着予定の飛行機は飛ばない？そんないやな予感の朝だった。ホテルで待機していた…