8月29日晩ごはん
晩ごはん。 昨日2パック500円で買った、サンマ2匹入り1パックと鯛の切り身1パック。 秋刀魚の塩焼きは昨日のおかず、 今日は鯛の香草焼きを作ってもらいました。 私はサラダと、茄子とちくわのめんつゆマヨネーズ焼き。 今日…
2018.08.30 Micco
晩ごはん。 昨日2パック500円で買った、サンマ2匹入り1パックと鯛の切り身1パック。 秋刀魚の塩焼きは昨日のおかず、 今日は鯛の香草焼きを作ってもらいました。 私はサラダと、茄子とちくわのめんつゆマヨネーズ焼き。 今日…
2018.08.29 Micco
忙しい毎日が続きます。 部屋に籠もって仕事している間に夏が過ぎてしまわないかな、という期待を軽く裏切って、 やっぱり今日も外に出ると強い日差しと、入道雲と、道路の照り返し。 今日は仕事の合間に歩いて、 近くの「くるめりあ…
2018.08.29 Micco
8月28日のお昼ご飯 土鍋で炊くエビピラフ 有頭海老を使います。 最近スーパーで出回っているアルゼンチン産のお手軽値段の海老。 値段が下がっている時は大体1本50円〜60円で売ってますよね。 で、昨日はもっと安くて1本5…
2018.08.28 Micco
今日の晩ごはん。 昨日打合せに伺ったお宅からの頂き物。 なんとローストビーフ! 後はいつものごとく冷蔵庫の整理がてらの一品。豆腐のきのこあんかけ。 鶏むね肉の塩麹焼き。 いつも行く日が決まっている時は奥様が焼いていてくれ…
2018.08.27 Micco
母は気まぐれで思いつきでさっさと行動する人だったので、 亡くなった後、これは??と首をかしげる物や事も多い。 キッチン用品は謎が多い。 大根おろし器というのが有って、 山芋でかぶれる私は、これは役に立つと崎戸に持って帰っ…
2018.08.27 Micco
今日は午前中から福津市まで行って打合せ。久留米からだと2時間近くかかります。 ビデオの編集の仕事を頂いてきました。 福津は懐かしい街。 Coziとうさんがビーグル犬5匹と住んでいた借家、まだそのまま有りました。 久留米に…
2018.08.23 Micco
今日は久留米でごはん。 お昼ルミエールに買い物に行って、あとは冷蔵庫にある物で。 買い物も滞在期間によって難しいところ。 多過ぎず、少な過ぎず、っていうのが結構難しい。 マカロニサラダ、オクラとつるむらさきの酢の物、烏賊…
2018.08.19 Micco
今日のご飯。 塩豚と菜の花としめじのソテー。 たことさつまいもの煮物。 揚げ出し豆腐。 今日はテレビの影響を受けない、いつもどおりの普通の質素なご飯。 と思いきや・・・。 実は密かに影響を受けたこれ。 かつお節オイル 細…
2018.08.16 Micco
崎戸盆おどり。 音楽ではなく太鼓と口説きで踊ります。 近辺の島でそれぞれに少しづつ振り付けも違うようです。 本来ならやぐらを組んで夜半近くまで踊るのですが、 今年は台風が接近しているということで中止になり公民館でこじんま…
2018.08.16 Micco
今年は、2月に義父が亡くなったので初盆でした。 知らない土地での初盆。 実家では13日から15日まで仏間にほぼ缶詰状態で、 お客さんのもてなしやら給仕やら、 お弁当やらお菓子やらの準備も大変だった記憶があり、 仏事を尊ぶ…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。