土鍋でベーコン作ってみたら病みつきになる美味しさ。
西海市お野菜は新鮮だし、安いし、産直のお店も何軒かあるし、 野菜生活はほんと充実してるんですが・・・ お肉はちょっと・・・ね。 塊のお肉がなかなか売ってなくて。 たまに近くのスーパーでちょっと厚みがあるかな?っていうのが…
2024.03.23 Micco
西海市お野菜は新鮮だし、安いし、産直のお店も何軒かあるし、 野菜生活はほんと充実してるんですが・・・ お肉はちょっと・・・ね。 塊のお肉がなかなか売ってなくて。 たまに近くのスーパーでちょっと厚みがあるかな?っていうのが…
2024.03.22 Micco
大昔はですね。(50年以上前??) これでもちょっとはファッションには気を使って、 学生時代には身分不相応な(お値段的に)ROPEのジャケットとか、 時には奇抜な格好をして、 横断歩道を渡っていると「なんじゃあの格好は?…
2024.03.21 Micco
西海市。 ともかく蜜柑は超美味し〜〜〜〜〜い!し、超安いんですよ。 蜜柑の季節は色んな種類が移り変わり出てくるので結構長くて、 冬の終わりから3月くらいまで。楽しめます。 蜜柑ってこんなに美味しかった? 普通のみかんも美…
2024.03.20 Micco
生クリームでバターを作りまして、、、。 なぜかというと勤務先の凝り性の社長、 一時期チーズケーキ作るのにはまってまして、 アマゾンから大量に生クリームとかクリームチーズとか送られてくるんですよ。 でもね、、、 どちらも消…
2024.03.19 Micco
最近中国から届く小包。 通販サイトTEMUからの荷物です。 今回の買い物はこれ。 作業用(勤務先で履く・・というよりずっとこれしか履いてないけどね)靴。 ミニプリンター用のテープ。 ショルダーバックなど。 このアマゾンで…
2024.03.19 Micco
我が家で大流行・・・といっても老夫婦ふたり。 プチ旅行! 住んでいる崎戸島からは一番近い都会。佐世保。 車で1時間の地の利。この街の規模が好きです。 福岡暮らしが長い私は、福岡も30分走れば風光明媚な山もあり、海もありで…
2024.03.16 Micco
編み物したいけど、最近すごく毛糸高くなってません? もう、良い毛糸で何年も着たいなどという編み物はしたくなくて、 単に時間を忘れて没頭したいだけなので、100均の毛糸で良いんです。 近くに売ってないから・・・仕方がない。…
2024.03.15 Micco
プチ旅行。 貧乏なので高額なところには泊まりません。 長崎のアイランドパーク。我が家からは2時間半〜3時間でしょうか。 子どもたちも1日楽しめるようなコンセプトだし、 おじちゃん、おばちゃんはどうなの?と思ったけど 岩盤…
2024.03.13 Micco
最近は低温調理にはまっています。 お恥ずかしい話ですが、歳と共に咀嚼力の劣化はありまして、しかもかなりね。 コリコリ食感が大好きな砂肝も避けていたんですが、 低温調理で、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかくて美味しい砂肝がで…
2024.03.09 Micco
ある日。 旦那がポツリ。 「焼き鳥食べたーい」 そうなんですよ。島暮らし。 いくら橋で繋がっていて車で移動は出来るとしても、 もともと一番近いコンビニまで20分。 居酒屋とか炉端焼きとかほぼ無いのだけど(1〜2軒料理屋は…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。