旅順博物館
7月12日。旅順に行く事になった。 博物館は4度目。 以前、何回か訪れた頃は、 まだ外国人には解放されていなくて、日本人は立ち入り禁止だった。 ただ、例のごとく特別待遇。 うちの事務員さんのお兄さんが館長をしていてコネで…
2009.07.02 Micco
7月12日。旅順に行く事になった。 博物館は4度目。 以前、何回か訪れた頃は、 まだ外国人には解放されていなくて、日本人は立ち入り禁止だった。 ただ、例のごとく特別待遇。 うちの事務員さんのお兄さんが館長をしていてコネで…
2009.06.27 Micco
先日、久しぶりに新鮮なカワハギが売っていたので、 買ってきて、その日は煮付けにして、 次の日はから揚げ。 やはり魚は美味しい! こんな魚が食べれるのも、大連に住んでいるからだね。 日本では、福岡でも特に魚が豊富な漁港の有…
2009.06.09 Micco
昨日のメトロ行きは久々のヒットだった。 なによりの収穫は、デスクトップマグ。 昨日からいつでも温かい珈琲がパソコンのお供に付く。 底にも滑り止めのラバーが付いているので、 よほどの粗相をしなければ倒す心配も無い。 かなり…
2009.06.09 Micco
今日は日本人学校の朝授業前の読み聞かせの日だった。 途中道が混んでいて、ぎりぎりに学校に到着。 開発区組は荷物を持ったまま、各担当の教室に急ぐ。 セーフ。 10分の読み聞かせのために、 所要時間1時間・・・・・しかも、片…
2009.06.06 Micco
大連に来てしばらくして、友人宅にお茶を誘われた。 我が家は日本人が開発区にどれだけ居るのか居ないのか、 何処に住んでるのか、全く何の前知識も無く来ていたので、 最初のお宅訪問だった。 当時、開発区では、 喫茶店「Chai…
2009.06.04 Micco
時々、でもかなり頻繁に、 百元札に名前が書かれている事がある。 電話番号もメモ帳変わりに書かれてたりするけど、 名前が書かれてるお札って、 かなりの確立で手元に来る。 これは、どうも、 学校とかの学費の支払いに使われたお…
2009.05.27 Micco
昨日は大連でも30度越していたそうだ。 という私はまだ、まだ7分丈の2枚重ねです。 半袖なんてまだまだ寒くて、とても外には出歩けない。 でも、流石にビルの中では暑かった。 そろそろ帽子が要るね。 って事で、友人とランチを…
2009.05.08 Micco
最近良くパンを焼きます。 手ごねパンも、作るのはそう苦にならないけど、 発酵までの時間があるので、やはり最短1時間以上。 短時間で焼けるといえばソーダブレッド。 だけど材料も揃わないし、味が今いちなのよねー。
2009.05.08 Micco
先日、市内から友人が来るというので、 朝お弁当を作りながらケーキを焼いた(焼いた?) そんな悠長な・・・・。 時間大丈夫? って事考えないでも出来る、ガナッシュケーキ(風?)。
2009.05.05 Micco
一時、博多もつ鍋が、ブームになった事がある。 当時、博多で日本料理のお店をしていて、、鍋はいろいろ種類を置いていたけど、 もつ鍋はメニューとしては置いてなかった。 ただ、酒の肴にもなるし、最後にちゃんぽん麺を入れて食事に…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。