連チャン3日、朝5時弁当終了。眠い・・・。
一昨日からご宿泊のお客様。 昨日は無事に船は出港できて、念願の魚釣りは出来たみたいですが、 前回5月に来られたときから比べるとあまり成果が出なかったようです。 昨日の風が影響しているのかな? 漁師さんたちはどこが釣れるか…
2024.11.09 Micco
一昨日からご宿泊のお客様。 昨日は無事に船は出港できて、念願の魚釣りは出来たみたいですが、 前回5月に来られたときから比べるとあまり成果が出なかったようです。 昨日の風が影響しているのかな? 漁師さんたちはどこが釣れるか…
2024.11.08 Micco
昨日船が出なくて釣りに行けなかったお客様。 1日ずっと部屋にいても仕方がないので、近くの温泉まで行かれて時間つぶし。 せっかく東京から釣りに来られたのね・・・。 下調べのもと、大丈夫だと思われる日を選んで来られたのに天気…
2024.11.07 Micco
東京から釣りのためにお泊りのお客様。 お弁当。6時に船を予約されているので、5時起きで作ります。 お弁当の材料を朝作るのは大変なのでこの前下味冷凍して置いたのだけど、 ちょっと青みが足りないのでインゲンと四角豆買い足しま…
2024.10.19 Micco
TEMUでシリコン製のハンバーガのバンズの形を買いまして、 ハンバーガー作ろうと思ってたんですが、 昔良く食べたフィレオフィッシュが食べたくなり、作ってみました。 代々木駅前のデザイン学校に通っていた頃、 隣のビルにマク…
2024.05.25 Micco
お宿はらだにお泊りのお客様。 船を予約しての釣りのお客様で3連泊でした。 3連泊って、勤めてるホテルでも経験があって、 3日間、料理内容を変えるの結構大変だった記憶がある。 経験してて良かったです。2回目は考えるのが楽だ…
2024.04.23 Micco
賄いプレートシリーズ。 お昼は職場の調理場を使ってみんなのランチ作ってました。 材料は、みんなで1食300円ずつ集め、ご飯は別にお米を買ってた。 たまにお客さんが有る時は会社の経費で材料を仕入れてたので、その残り物とか、…
2024.04.22 Micco
作ったお弁当のや賄い料理の写真、何故ブログに残して置かなかったかぁ。 と思います。 その頃は何も考えないで色々作ってたのだけど、 もうすっかり何を作ったのかも忘れてる。 またお弁当再開しようと思ってるので、参考にしたいよ…
2024.04.20 Micco
お弁当シリーズその3。 見直してみると、なんでこんなにまめに作っったのかわからないくらい。 つい2〜3年前のことなのに。 確か夕飯も私が作ってたのかな?最近は旦那ちゃん作が多いです。 きっかけは次男の友達がうちの会社に入…
2024.04.19 Micco
なんでもすぐ忘れるので忘れないうちにまとめておこう。 (あっ、今日はお休みなんで暇です) まかない、お弁当シリーズその2です。 まとめながらまたお弁当作ろうかな?とか思い始めました。 もう食べたの忘れてるし・・・・。同じ…
2024.04.19 Micco
職場からの風景は海が大好きな私には、毎日とても癒やされるんですが、 今日は黄砂で何も見えません。何処までが空で何処までが海なのか・・・。 勤めてあっという間に5年経ちました。 フルタイム(月に22日)のパートで働いてます…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。