究極の簡単手抜きだけど、抹茶香る美味しい蒸しパン作った。
抹茶の蒸しパンが食べたくなりまして・・・・作った。 これがメチャクチャ簡単でして、、、、 ビニール袋に卵を1個。 ビニール袋はアイラップがが望ましい。 というか私は最近ビニール袋はアイラップしか買ってません。 冷凍にもレ…
2024.06.14 Micco
抹茶の蒸しパンが食べたくなりまして・・・・作った。 これがメチャクチャ簡単でして、、、、 ビニール袋に卵を1個。 ビニール袋はアイラップがが望ましい。 というか私は最近ビニール袋はアイラップしか買ってません。 冷凍にもレ…
2024.06.01 Micco
6月だ〜。 ついこの間お正月の料理準備してた気がするのに・・・もう6月。 このはやい!という感覚。年取るほどに早くなっていく。実感してる。 同じ1日でも1歳の頃は365分の1だけど、 50歳になると18250分の1だから…
2024.04.06 Micco
昨日買い物にも行ってなくて食材がなかったので、 マッシュポテトでポテトサラダ作りました。 ありあわせのカニカマときゅうりで,ボリュームのある一品になりますよね。 そうそう、以前記事書いたんだった(他のブログで) すぐ出来…
2024.03.27 Micco
久しぶりのお休みで、 産直のお店に連れて行って貰いました。 ひさしぶり〜〜。 お嫁さんの実家に「せとか」で作ったジャムを送ってあげようと思ってたので、 蜜柑爆買い。といっても1000円からお釣りがきた。なんてお財布に優し…
2023.11.01 Micco
最近のパスタが優秀です 最近業務スーパーとか、近くの安売りの店で買うパスタがそこそこ美味しい。 以前は決まったメーカーのものしか使わなかったり、 あまり安いとチョット心配で手が伸びなかったけど、 買ってみたら、アララ、美…
2023.09.25 Micco
私がひとり暮らしを始めて、料理を初めた頃に、 よ〜〜く使ってたんですが、最近あまりスーパーでも見かけないですよね。 インスタントマッシュポテト。 何故に?今メジャーじゃないのかわかりません。 これめちゃくちゃ便利じゃない…
2023.09.20 Micco
あっという間に作れてしまうこのレ・シ・ピ。 忙しい時も、すぐに食べたい時もこれ一択!だと思うんですよ・・・最近。 冷凍パスタ。 以前は茹でて冷凍していたんですが、 最近の冷凍パスタは、これ。 私は食べやすいように半分に折…
2023.09.19 Micco
いちおー節約レシピです。 食材は庭にあるもの・・・。 採ってきた。 露草、はまかんぞうの花の蕾(開花前) 家の前は海だし、魚も貝も捕れるので、 いざ(お金がなくなったり、食料危機になったり)となったらそれに頼るか・・・。…
2023.09.04 Micco
ちょっと前から気になっていた近所のスーパーで見かけたこの袋。 大豆ミートって強い味方に(ダイエットの)なりそうなので買ってきてみた。 中はこんな感じ。 そのまま混ぜ合わせるのかなと思ったら一度片栗粉を付けて軽く揚げ焼きに…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。