すぐ出来るすごく美味しい２

最近良くパンを焼きます。
手ごねパンも、作るのはそう苦にならないけど、
発酵までの時間があるので、やはり最短１時間以上。
短時間で焼けるといえばソーダブレッド。

だけど材料も揃わないし、味が今いちなのよねー。

と思っていたけど、
大連の材料でも充分美味しいのが焼けました。
何しろ簡単だし、結構、おやつにも朝ご飯代わりでも食べれて、
食べてしまったらまた焼ける手軽さ。
あまり簡単なのでレシピとも言えない位だけど・・・・。

ヨーグルトは、大連ではこの輝山の固形のものを使いました。
普通に売ってる飲むヨーグルトでは出来ません。この固形のヨーグルト２元前後で売ってます。
(昔はメトロとかでしか売ってなかったけど最近開発区のスーパーでも売ってます）
これは容量が185ｇなので、200ｇに対して丁度良いんです。
同じ輝山の3.5元のが美味しいけど、それ1個だと容量が足りない（160ｇ）し、パンにはこれで充分。

レシピ・・・・・全部を混ぜます。

えっ？これがレシピですか？
って感じですが基本的に手間なのは混ぜるだけです。

後は、手でまとまるほど硬い生地ではないので、
天板にドサッと置いて形を整えて焼き上げるだけ。

オーブンは200度に暖めておいて、混ぜたらすぐに、オーブンに入れて20分焼きます。
オーブントースターでも大丈夫。

めちゃ不格好。

あまり見かけは良くないのですが、美味しいんです！！
皮の部分がぱりぱり美味しくて、中はしっとりしてて、
バターでもジャムでも良く合うし、これなら朝パンがない時でもすぐ出来る。

混ぜたら時間を置かないで、
すぐにオーブンに入れて焼きあげるのがぱりぱりの皮のコツ！