味噌汁にしても、唐揚げにしても、煮付けでも美味しい「あらかぶ」ですが、
我が家の定番になりつつあるマスタードソース仕立て。
これ絶品です!
先日釣れたあらかぶ。
もちろん釣れたてのあらかぶだともっと美味しいのでしょうが、
何しろ40匹近くは2人ではななか消費できず冷凍庫に保存中。
まだまだ楽しめるあらかぶ三昧。
普通のアクアパッツァも美味しいけどね。
崎戸 Micco
味噌汁にしても、唐揚げにしても、煮付けでも美味しい「あらかぶ」ですが、
我が家の定番になりつつあるマスタードソース仕立て。
これ絶品です!
先日釣れたあらかぶ。
もちろん釣れたてのあらかぶだともっと美味しいのでしょうが、
何しろ40匹近くは2人ではななか消費できず冷凍庫に保存中。
まだまだ楽しめるあらかぶ三昧。
普通のアクアパッツァも美味しいけどね。
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。