天然鯛のムニエル。
調理担当COZI
昨日1.5Kgほどの天然鯛が1000円だったので1本買い。昨日は半身お刺身で半身は今日ムニエル！新鮮だったので美味しい〜❗️
ご飯はアサリのリゾット。
調理担当MICCO
今日もご馳走さまでした。
プロフィール
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活（大連）6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 （言いたい放題）つぶやいています。
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