しばらく、レシピ話題が続きます。
こちらも以前作ったよ〜というだけで、
材料や作り方など適当に書いてた記事ですが、
AIにリライトして貰いました。
かなり見やすくて分かりやすくなった〜。
大体、新しいレシピサイトのデザイン決めたし、
どんなフォーマットで行こうかな・・・って考え中。
これ、本当に数分で出来るのに美味しいのでおすすめです！
お麩でふわふわ！ささみナゲット
家に帰ってから10分で出来る、時短なのに
時間が無い時にすぐ作れてメインにも出来る。ぴったりのメニューです。
お麩をつなぎに使うことで、冷めてもパサつかず、柔らかく仕上がります。フォークを使った時短テクニックもポイント！
🥣 材料
- 鶏ささみ：3本
- お麩（小ぶりのもの）：15個
- マヨネーズ：大さじ2
- 塩コショウ：少々（お子様用なので控えめに）
👨🍳 作り方
1. ささみをほぐす（筋取りテクニック）
フォークを使ってささみの身をほぐしていきます。こうすると、面倒な筋取りがあらかじめ不要！ほぐしていくと自然に筋だけが残るので、手間が省けて一石二鳥です。
2. お麩を砕く
つなぎに使うお麩（15個）を用意します。指で潰して細かくします。（ビニール袋に入れて潰すと早いですが、ボウルの中で手で潰してもOKです）
3. 混ぜ合わせる
ほぐしたささみと砕いたお麩を混ぜ、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ少々を加えてよく混ぜ合わせます。
※余分なタネはビニール袋に入れて冷凍保存しておくと便利です。
4. 焼く
手づかみしやすいサイズに成形し、フライパン（または卵焼き器）で両面こんがりと火が通るまで焼きます。
💡 ポイント
お麩が肉汁や水分を吸ってくれるので、食べやすい柔らか食感になります。
冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです！
ささみじゃなく胸肉でもOKです。
お麩が肉汁や水分を吸ってくれるので、食べやすい柔らか食感になります。
冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです！
ささみじゃなく胸肉でもOKです。
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