職場の若い子がお正月実家に帰ってからついたお餅を送って貰いました。
年末30日には届いたので、お正月のお雑煮にも間に合った。
これが、もうほんとに美味しいの。
もち米も自分の畑で作っているので、引きが強いのもあるけど甘いんですよね。
これ、もしかしたら甘酒作る時に半分くらい入れたら良いかもと思った。
試してはいないけど・・。
お雑煮はシンプルにもうお餅とかつお菜、お正月の蒲鉾が余っていたので入れて、
出汁はあご出汁です。
博多雑煮は鰤とかかしわとか入るけど、
単にお餅が食べたいのであえて具は入れずに頂きました。
九州は丸餅だけど、関東は四角。
四角の方が簡単かと思いきや、伸ばすのが大変で丸餅の方が簡単らしいです。
腕が痛くなるまでお餅ついて、伸ばして、送ってくれました。ほんと有難い。
普段あまり食べない旦那さんも、
夜中に起きて食べたというくらい美味しかった。
絶対太ると思う。（私はね、旦那はどれだけ食べても太らない）
お餅と一緒に入っていた里芋は里芋ご飯に。
これも、ほんと美味しい。
久しぶりにセラポット鍋でご飯炊きました。
有害物質が出ず、健康に良いセラポットだけど、
火力がなかなか難しくてしまい込んでましたが、やはりご飯美味しいよね〜。
今年はこのセラポット鍋極めようと思ってます。
編み物でしょ。
料理でしょ。
AIでしょ。
やりたい事が多すぎて時間がないのに、
隙あらば、ベッドに潜り込んで寝たい私は、
今年が終わる頃もまたあ〜あ、何も出来なかった、ってため息ついてそうだけど、
ため息吐くまで生き残ってたらそれはそれでラッキーかも知れない。
明日死ぬかも知れないしね。
今年は料理に目覚めて60過ぎてから調理師の免許とった旦那さんが、
また新しい資格を取るらしいです。
私も一緒に勉強して、
醗酵ソムリエとか野菜ソムリエの資格とろうかなとか思ったりしてます。
これからの人生に大きなプラスにはならないとは思うけど、
何か目標がないと、最近眠たくてすぐ寝てしまうので時間が勿体無いと思って。
一応今年は74歳になるんですけどね、寝てばかりではいられない。
どうも若い頃勉強が大嫌いで、勉強した記憶がない私なので、
その反動がきてるみたいですよね。
AIにこんなの作ってもらった。
いろいろ試してみるの楽しいですよね。
そして、今まだ勉強中なんですが、
アプリを作ってしまおうという作戦、始動中です。
まだアプリは作ってないけど、作った時の宣伝用にサムネイルだけ先に作ってもらった。
なんかワクワクしませんか？
こんなのをノープログラムで作れる時代になりました。
寝てる暇なんかないよね。
・・・・と言いながら、やはり9時過ぎると布団が恋しくなる73歳。
でも、早起きすれば良いか。
頑張ります。
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