超時短！主食にもなるかも。インスタントラーメンで作る節約レシピ
2023-09-24 11:16:49

テーマ：節約レシピ
インスタントラーメンって、値上がりしたと言っても、

近所の安売りスーパーでは（近所と言っても、田舎の我が家からはバスで３０分以上かかるけど）ひと袋100円以内で変える節約アイテムです。

ダイエットにならないかもね。

しかも、二人暮らしの我が家では、一袋が2人前作れるので超節約レシピ。

しっかり、これ一つで満足できるレシピを紹介しますね。

インスタントラーメンを使った簡単なスープレシピ
image

1. フライドオニオン入りチキンスープ

材料：

チキンラーメン 1袋
フライドオニオン 適量
たまねぎ　　1個
冷蔵庫のあまり野菜適量
水 400ml
作り方：

1. 鍋に水を沸騰させ、インスタントチキンラーメンの麺を加える。

2. スープの素も一緒に鍋に入れ、たまねぎ、残り野菜も入れて、

麺が柔らかくなるまで煮る。

3. 火を止め、スープにフライドオニオンを加えて混ぜる。

4. 器に盛り付けて、さらにフライドオニオンをトッピングする。

2.エビと野菜のカレースープ

材料：

インスタントラーメン　カレー味 1袋
エビ ４尾
にんじん 1本（みじん切り）
キャベツ 1/4個（ざく切り）
水 400ml

作り方：

1. 鍋に水を沸騰させ、インスタントカレーラーメンの麺を加える。

2. スープの素も一緒に鍋に入れ、麺が柔らかくなるまで煮る。

3. 別の鍋でエビを茹で、殻をむき、尾を取り除く。

4. 別の鍋でにんじんとキャベツを炒め、麺が柔らかくなったら一緒に入れる。

5. 全体が煮えたら、エビを加えてさらに2分煮込む。

6. 器に盛り付けて、お好みで香菜などのハーブをトッピングする。

3. チーズとベーコンのクリーミーコーンスープ

材料：

インスタントラーメン 1袋
冷凍コーンカップ半分
ベーコン 2枚（細切り）
牛乳 100ml
スライスチーズ 2枚
水 300ml

作り方：

1. 鍋に水を沸騰させ、インスタントラーメンの麺を加える。

2. スープの素とコーンを一緒に鍋に入れ、麺が柔らかくなるまで煮る。

3. 別のフライパンでベーコンを炒め、カリカリになるまで焼く。

4. 鍋の中に牛乳を注ぎ入れ、スライスチーズを加えて溶かす。

5. 焼いたベーコンを加え、全体が煮えたら火を止める。

6. 器に盛り付けて、お好みでパセリをトッピングする。

4. 豚肉とキムチの辛味噌スープ

材料：

インスタント辛味噌ラーメン 1袋
豚肉 100g（薄切り）
キムチ 1/4カップ（みじん切り）
わかめ 適量
水 400ml

作り方：

1. 鍋に水を沸騰させ、インスタント辛味噌ラーメンの麺を加える。

2. スープの素も一緒に鍋に入れ、麺が柔らかくなるまで煮る。

3. 別のフライパンで豚肉を炒め、色が変わるまで炒める。

4. 鍋の中にキムチとわかめを加え、全体が煮えたら火を止める。

5. 器に盛り付けて、お好みでごまや青ネギをトッピングする。

PR広告
5. ほうれん草と卵の和風スープ

材料：

インスタント味噌ラーメン 1袋
ほうれん草 1/2束（茹でてざく切り）
卵 2個
しょうゆ 少々
水 400ml

作り方：

1. 鍋に水を沸騰させ、インスタント味噌ラーメンの麺を加える。

2. スープの素も一緒に鍋に入れ、麺が柔らかくなるまで煮る。

3. 別のボウルで卵を溶き、しょうゆを加えて混ぜる。

4. 鍋の中にほうれん草を加え、全体が煮えたら火を止める。

5. 火を止めた後、卵液を鍋に注ぎ入れ、軽くかき混ぜながら再度加熱する。

6. 器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子をトッピングする。

どれも美味しい
インスタントラーメンの出汁って、どれも美味しんですよね。

活用しないと勿体ない。

ラーメンだけで食べても良いけど、ひと手間加えて、

メイン料理にしてしまいましょう！

我が家はこれとピーマン炒めとかがあれば充分。

二人前で200円かかりませんね。

ラクできるしね！