ぶどう狩りのときにフルーツグミ作って持って行ったのですが、
レシピ教えて！
という事で、Canvaでちゃちゃと作って送りました。
簡単おやつレシピ、レシピまとめようかなぁ〜。
自分でも分量適当だから、
人に教える時は一応、計って作ってみるので、良いかも。
自分でも何回も作ってるのに、しばらく作らないとあれ？分量どのくらいだっけ？
・・・となる、お年頃。
おやつ作るたびに、レシピ帳作ろうかな？と思ってます。
このレシピはCanvanoテンプレート使ったので、デザイン最初から作ってみよう。
私がお菓子を作り始めたのは数十年前、（半世紀？）
歳がバレるけど（もうばれてる・・・）、５０年前、
友人から教えてもらったレシピで、
デンマークの外交官夫人からの又聞きらしいです。
当時は作ってもプレーンなクッキーでもわぁ凄い１自分で作ったの？
と言われる時代だったのでこの色んなクッキーレシピ大好評でした。
覚えてるのが、ナポリタンクッキー。
ホワイト・ピンク・ココア色の３層になっていて、
ボリュームの有るクッキーでした。
普通のクッキー生地、チェリーを入れたポンク色の生地、ココアを入れた茶色の生地。
真四角に伸ばした３層の生地を重ねて３等分にして、
それを５mmくらいの厚さに伸ばして焼いたものでした。
その他にピーナッツバタークッキーや、オートミールクッキー、珈琲アップルクッキーなど。
初めて食べた！というラインナップだったので、
忘れないうちにレシピ書いておこうと思いつつ５０年が経ち、
もちろんすっかり正確な分量もレシピも忘れてしまった・・・・。
今作ってもちっとも珍しくもないけど、思い出して作ってみたいなと思う、
今日このごろです。
そして、
大した知識の蓄積もなくな〜んもしないで生きてきたけど、
伝えることがあったらお嫁さんとか孫に残せたら良いなと思う。
もちろん、最近はネットで調べると出てくるんですけどね、
私が習ったクッキー類は意外と見たことがないので珍しいと思う。
最も正確な分量なんかは忘れてしまってるけど、どうにか再現するか！
というわけで、また、また、
実現もしないのにやりたい事が増えてしまった。
