船の上で食べる、朝5時につくるお弁当。なんとお部屋で食べる羽目に。

東京から釣りのためにお泊りのお客様。
お弁当。6時に船を予約されているので、5時起きで作ります。
お弁当の材料を朝作るのは大変なのでこの前下味冷凍して置いたのだけど、
ちょっと青みが足りないのでインゲンと四角豆買い足しました。
この四角豆、大好き。シャキシャキ感がなんとも言えないですよね。
産直で見つけたら買ってきます。

昨日の夜解凍してた、下味冷凍。
今日はエビマヨ・豚肉と大根・塩プルコギ・鶏肉のオイスターマヨ漬け・ブリ照り焼き。

塩プルコギ、いきま〜す。麹と塩コショウで下味つけているので炒めるだけ。

海老マヨ、いきま〜す。これも下味つけているので炒めるだけ。

鶏むねのオイマヨいきま〜す。これももちろん味付け済み。
マヨネーズ、しっかり漬けてるので油ひかなくて大丈夫。

味付け冷凍の豚肉と大根のスープ煮は、いんげんの茹でたのを足しました。

後はこんにゃくを焼肉のタレを絡めて炒め煮にして、
頂き物の崎陽軒の焼売を加え、下味冷凍保存してたブリの照焼を焼いて乗せて・・・
2食分のおかず出来上がり〜・・と思ったんだけど、
詰め込みすぎて、取りにくくない？

作戦変更で、
別におにぎりだけ入れてたんだけど、
1食分ずつに分けました。どうにか入った。

おにぎりにのりを巻いていれて、
しまった〜、輪ゴム買ってくるの忘れてた！
って事で、養生テープ（しかもグリーン）が余ってたので軽く止めて、
お弁当が入るちょうど良いサイズの袋が有ったのでそれに詰めてお渡ししました。

いってらっしゃ〜〜い！たくさん釣れますように！

そして10分後。
ガラガラガラ・・・って玄関のドアが開き、（我が家は引き戸）
釣りの道具を持ったままのおふたり様ご帰宅。

なんと、風が強くて船が出せなかったそうで、、、収まるまで待機。
部屋で朝食のお弁当を食べ、待機でしたがどうも今日は船出すのは無理らしくて、
そのままお昼のお弁当もお部屋で食べる羽目になってしまいました。

東京から、わざわざ釣りに来られたのに・・・。
天気予報ではOKだったのに・・・。
こればっかりは仕方がないですね。

1泊延長して、リベンジだそうです。
ん？ということは、朝5時起き弁当は3日間。

材料2日分しか用意してないけど、どうにかなるでしょう。