今年最後のお客様です。
韓国から3名さま。40代のご夫婦とどちらかのお母さんというメンバー。
旦那さんが日本語、そこそこ通じます。
どこで見つけて来られたのか？
民宿ごときが韓国からの目に留まるなんてちょっと吃驚。
Google先生のおかげかな。
聞きたいけど中国語以上に韓国語は語学力なし。
おせち風前菜。
漁協に残っていた最後の伊勢海老。
いつものカルパッチョ。
鯛とタコです。
韓国でもタコはよく食べるから大丈夫だよね。
そしてローストビーフは今日は前菜の量が多いのでちょっとにしました。
3切れ、野菜中心。
定番のあらかぶのアクアパッツァ。
最後はフォアグラと長崎牛のステーキ。
フォアグラの韓国語、Google翻訳で出してみせたけど、
何かよくわからないまま、「高級な物ですね」で終わった。
フォアグラって日本語？日本語じゃないと思うけど・・・どう訳するのかな。
美味しかったそうです。良かった。
夕食が終わると世間並みに紅白歌合戦。
福岡で料理屋をしている時は、
20年くらいおせちの配達でリアルタイム紅白見たことがない。
これも、私のミスだった可能性が大きいけど、
絶対配達が終わって一息ついてる頃に電話がなる。
「おせちの配達まだですか？」
って、記載ミス？注文受けてて予約帳に書いてなかった？
年末は電話だったり、人づてだったり、直接来店だったり、
同時に予約入ってくるから、
気をつけてるのに何故か抜けが有って、
毎年のように、電話が有って慌てて配達に出かけてた。
予備絶対必要。
当時は私は絶対受け間違いない！
って言い張っていたけど、後の人生振り返ってみると、
どうもうっかりミスと、注意力のなさ。
犯人は私だったかも。
最近は紅白が始まる時間に家にいることも多く、
やっと世間並みに紅白見れるようになりました。
御夫婦のお母さんは70歳だそうで、
とても信じられないくらいお肌ツヤツヤ。
お土産にパックを色々頂きました。
私もパックしたらお肌ツヤツヤになる？
パックなんかしたらお肌がびっくりするかもしれないですが・・・。
（牛乳石鹸で洗顔も済ませる私）
試してみよう〜。
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