昨日はお休み。佐世保まで買い物に。
いつも最初のコンビニ、ファミマ➖トで飲み物調達して行くんですが、
嬉しいことにリニューアルオープンしてかなり飲み物コーナーの陳列や中身が変わっていて、
いつもあったら良いな〜と思っていたグレープフルーツジュースが増えてました。
これ好きなんですよね。福岡とか佐世保のファミマには売ってるのに、どうせ売れないよねと思われたのか田舎のファミマには売ってません。
ちょっと高いけど、旦那さんがPqyPayで支払ってたのでちゃっかり会計時に参加させた。
今日はお昼を「若竹丸」で食べる予定で早く出たのに、
ついいつもの習慣で軽く朝ごはんにサンドイッチ買ってしまった。後1時間くらいで昼ごはん食べるのに。
まぁこれは後で食べれば良いか・・・・。
クーラーボックスを持って行っていたので、産直に寄りました。
お目当ては魚で、ここはあらかぶ（かさご）が安いんです。
４〜５匹で500円くらい。
修学旅行生のアクアパッツァ用に、直前だと手に入らない時もあるので保険として事前に買っておきます。
福岡でお店してる時はあらかぶの煮付けや唐揚げ、1匹2000円くらいで出してましたよ。
原価この値段で手に入るの有難い。家の前でも釣れるんですけどね・・・。形が揃って数が揃うって保証がないので。
11時半前には到着。
なぜ早く出かけるかというと、お昼時に混むのは当たり前ですが、近くの「若竹丸」駐車場のスペースが少ないんですよね。
えーと広く見える手前のスペースは通路で、11時半前に着いたんですがもうほとんど満車で、かろうじて１台空いてました。
で、この駐車場に入れないとどうなるかというと、普通回転寿司でも店内に待つスペースがあるじゃないですか。
ここの「若竹丸」にも当然あるんですが、その店内。車停めないと入れないんですよ。
なので断念して帰るしか無い。駐車場は空いてる場所が出入りの車のスパースだけでウロウロできないので迷惑になるから断念する次第です。
ということで、11時半前に着くように家を出たんですが、危なかった、１台しか空いてなかった。
無事に入れたんで、早速うに！
おきまりのサーモンの炙り。
ここのお店のサーモンはオーローラサーモンと言ってとっても油が乗って美味しい。たまにレジ横にアラが売ってます。
誕生日に「若竹丸」行ってきたと言ったら、今東京に住んでて、長崎の大学に行ってた次男が「若竹丸行きたーい」と言ってた。
長崎へ残ってる未練はどうも「若竹丸」らしい。
お次は、青物ですね。
イワシ、新しかったです。
穴子も外せないよね。
最後は、私は玉子。旦那さんは烏賊。
ふたりでお会計は2200円でした。
安いよね〜〜。ウニ食べて、穴子や炙りサーモン食べて。この値段。
ちなみに注文が来てから握ってくれて、シャリは手握りです。
息子が4年間暮らした長崎で、「若竹丸」を懐かしがるはずだ。（他の場所は聞いたことがない）
佐世保の五番街で、買い出しして、こんなの見つけました。
たぶん、久留米に人しか知らない（しかもある程度高年齢の）ホットドック。
中を見るとこんな感じ。コールスローとハムです。ハムも昔の赤い縁のやつね。
これがホットドックだと信じて東京に行った私には悲劇が待っていた・・・・。
いや、久留米人みんなホットドックはこれだと思ってるから。（ある程度高齢のね）
5年くらい前に販売元の久留米木村屋は閉店したんですが、
このホットドックファンが多かったのか、いまは他のメーカーが引き継いで販売してます。
長らくみなかったけど久しぶりに見かけたので買ってきました。
夕食はもつ鍋。
お互い、違うお店で買い物があるので1時間後に待ち合わせしてたら、
旦那さん、ちゃっかりもつ買ってきてました。一応痛風持ちなのでほんとは厳禁と言いたいんですけどね。
自己責任で・・ということで。
もつ鍋は私の方が専門（？）なので、私が作ります。
以前たまたま来ていた銀行の支店長に、賄いで作ったもつ鍋出したら、
大好評で、融資するからもつ鍋の店出そう！と盛り上がったことがあります。
融資計画や、出店する物件まで見に行ったけど、どうも最後の詰めが上手くいかなくて辞めたんですが、大正解でした。
そんなこんなのもつ鍋なので、手前味噌ですが美味しいです😅
でもね・・・。
旦那さん間違えて買ってきてる。
これって丸腸じゃない？？
普通、焼肉とかには丸腸だけど、もつ鍋にはシマチョウという部位なんですよね。まぁ・・いいか。
我が家の味は濃いめの鰹出汁です。あっさり系。
これで食べ慣れているのでたまに旦那さんが作るちょっと甘い薄いすき焼き風のもつ鍋はどうも馴染めません。
しっかり火を通した後に、追いニンニク。
ちゃんぽん麺も入れて、いただきます。
このちゃんぽん麺が合うんですよね。
中国でもつ鍋作った時に、麺がないのでうどんにしたけどなんかちょっと違うなと思って、細いスパゲティ麺入れてました。
日本でもうどん入れるとこもあるけど、私的にはスパゲティの方が合ってました。
この麺が美味しくて、食べすぎました・・・・反省。
魚中心の食事にして健康になりつつあったのに、しっかりやらかしてしまった。
しばらく、旦那さんにはもつ禁止命令出しておきます。
ところで言い訳する訳ではないんですが、このもつ専門店でもつ買うとコラーゲンですって言って冷凍したスープくれるんですよ。
これなに？と思って使ってなかったんですが、この前出汁作る時に入れてみたら味は変わらずでして、これ一体なんだろうね？と思いながら食べて。
あれ？普通もっと口のまわりとかギトギトするのに全然無い。
しかもお鍋が冷めたら油が固まって、わぁ〜こんな油食べてたんだ・・となるんですが固まってない。
不思議なコラーゲンスープ。
お店の人がコラーゲンスープですって渡してくれるのでそのまま貰ってたけど、
こんどこの不思議な物体の秘密を聞いてきます。
なんだろうね？どうして油ギトギトがなくなるんだろうね？不思議？不思議？
・・・・って謎を解き明かすためにはもつを買った時にしか貰えないので、もつを買いに行かなくてはならない。
