今週の火曜日から3ヶ月契約でリゾートバイトの女の子に来てもらっています。
楽〜〜〜！1人増えるだけでとっても仕事が楽になった。
しかも仕事もできる子で、とっても有り難い。
賄いも人数増えたので当然増えるんだけど、
あのね、女性が増えると（あっ、若い子ね）とたんに食事の内容が変わった。
今まで丼にどーんと、おでんとか、豚丼だったのに、
一昨日の賄いはこれでした。
ポークソテーのトマトソースに、鯛のカルパッチョ、スープ。
・・・・って、洋食だからといって、
ご飯はお茶碗ではなくて洋皿？ナイフにフォーク？
深く突っ込まなかったけど、夜警のおじさん分にはお皿じゃなくて、
いつものご飯の器に入れてあげた。
昨日はハンバーグとスペアリブの煮物。
いつもはどーんとお皿に乗せただけだけなのに、
昨日はちゃんとあしらえ物までお洒落になってる〜！
若い人が来るって、こんな利点があったのね〜。知らなかった。
おばちゃんは、野菜不足になったいけないので、切り干し大根で一品。
切り干し大根を戻して、
千切りキャベツを電子レンジで2分ほどかけて程よく火を通して加えます。
コーンの缶詰1缶加えて、
ツナの缶詰も1缶。
塩昆布を少し加えて（ふたつかみくらい）
味付けはすし酢と、めんつゆで。
最後にマヨネーズを入れて完成。
これ無限で食べれます。繊維不足には絶対良いですよね！
お昼は牛丼だったので、サラダ代わりに追加。
見た目だけじゃなくて栄養バランス考えて・・・と言いたいけど、
忙しいだろうから副菜は勝手に作ることにしました。
副菜、何作ろうかなぁ。
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70代です。(初参加）
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