夕陽が見れますように！今年最後の修学旅行。

昨日の夕陽です。
雲の切れ間にちょっと顔を覗かせて、そのまま厚い雲の下に隠れました。

今日は昨日ほど雲が無いのでどうにか夕陽が見れたら良いけどなぁ。
風は強いので展望台寒そうです。

今日の日程表。
こういうのCANVAでちゃちゃと作ります。
中学生は結構こういうの好きですね。文字だけだとつまらないみたい。
イラスト（というかいたずら書きしたのを勝手にキャプチャーした）は旦那ちゃん。
一家にひとり、絵で伝えられる人がいるとなにかと便利。

お迎えの集合が13:20分。それから注意とか色々有ったり、
そもそもバスの到着が遅れたりとかして、14:00前後に、
それぞれの泊まる家に出発します。

我が家が一番遠いかもしれない。西の端だし。
各家庭で魚釣りしたり、フラワーリース作ったり、畑で野菜採ったり、
それぞれの体験をして1泊します。

西海市、思い出に残ると良いですけどね。

自分たちの修学旅行の事、・・・覚えてない。
長崎と、雲仙に行った気がするけど、
気がするだけで何も記憶に残ることが無いって・・・ね。
先日会った小学校の友人たちに聞いてもあまり覚えてないらしい。

たぶん、学校も一応修学旅行という行事をしなきゃという感じで、
旅行社におまかせコースだったからだろうか。
単に年取って大事なもの以外は全部忘れてしまっただけかもしれない。

覚えているのはただ一つ。
一緒に来ていたカメラマンのお兄さんがバスを降りる時派手に転んで、
皆カメラの心配してた事。ごめんなさい。
しかも全然大事なことでも無い。

今日は、せっかく崎戸に来たんだからと、
やっぱり伊勢海老。
小さいけど、とりあえずは一切れでも食べていって〜〜。

天気予報では夕方迄晴れなので、たぶん夕陽が見れるはずだけどなぁ〜。
お迎えに行っている間、私は台所で今日の夕飯作り。
4名の時は私も一緒にお迎えに行けるけど、5名の場合、
荷物が皆多いので車に乗れなくて・・・お留守番。

お昼は買ってきてもらったこれで。
これね、久留米で知らなかったらもぐり。（って思う）
久留米人のソウルフードです。

何故か長崎でも売っていて、たまに食べると懐かしい。

外は普通のホットドッグパンなんですが、、、

中身がね。知る人ぞ知る、（昔の久留米人しか知らないと思うけど）
プレスハムとキャベツ（コールスロー）。

な〜んだホットドッグじゃ無いやん？と思った人。
違うんです！これ久留米の常識。
というか高校の頃までホットドッグってこれだと思ってた。

このパン、昔からある老舗のパン屋さん久留米木村屋のパンです。
木村屋がお店をたたんだとき、
大手のパン屋さんフランソアが工場とか引き継いでくれたんですが、
このホットドッグだけはそのままの味と中身で引き継いでくれたんですよ。

だから、今まで久留米に帰ったときだけしか買えなかったけど、
大手のフランソワのパンだから長崎のスーパーでも買えるようになった。
コールスローは辛子が効いていて、私にとっては懐かしのソウルフード。
正直言って、木村屋のと比べて、
ちょっとパンが柔らかすぎるような気がするけど、
中の具は、忠実に再現しててくれて有り難い。

お昼を食べたら、今日の夕飯の仕込み。
私の担当は、エビチリ風エビの塩麹ケチャップ炒め。