ふわふわもっちり食感。紅茶香る米粉蒸しパン。

今月がもう終わってしまいそう・・・・。
26日、27日、各クレジットや電話料金などが引き落としになるので、
27日の朝はビクビクしながら携帯で銀行のオンラインに接続する。
良かった。今月もどうにか不足にならず払えた。

何と言っても今まで2台で14,000円近くかかっていた携帯の代金が、
来月からは2台分で2780円になるので超絶嬉しい。
というか・・・なぜもっと早く乗り換えなかったのか反省。
ビンボーなくせに、無駄をしてしまった気がする。

ソフトバンクの引き落としが今月まで!嬉しい。
と思ったら1台。あんしん保証パックのオプションをつけたままでした。
月額1,113円。どうするかなぁ・・・旦那ちゃんの携帯の方なのでよく落とすし、
一時期バキバキに割れて画面がよく見えない携帯使ってる時期があったので、
悩むところです。

日本通信SIMに換えてから快適すぎるほど快適。
ただ難点は、100%指数でいうと1%にも満たないけど、
職場の1階ではドコモ回線は電波が届かない所があります。
ソフトバンクは職場の横にアンテナが設置してあるので完璧にOKでした。
まぁ、LINE電話すれば良い話で、
なにより自宅で電話が使えなかったのが解消されたので快適。

職場・・いつ辞めるか(辞めされられるか?)わからないしね。

しかも電話も70分話し放題(放題ではないけどね)にしたので、
気兼ねなく電話できる。
今までは会社関係の折り返しは会社の電話でしてました。
一度、折返しの電話をそのまま自分の携帯でしたら30分以上の長電話になり、
翌月の請求がえっ!と驚くほどきた。
それからは会社関係は会社の電話でと決めてたので、これが意外と面倒でした。

まだひと月過ぎてないので、
ひと月過ぎたら日本通信SIMの関してはレポート書こうと思ってます。
乗り換えたこと、ファイスブックに乗せたら、
詳しく知りたいと反響が多かったので。

さて、お昼ごはん用に紅茶パンを出かける前に作りました。(所要時間5分くらい)

材料は豆乳80cc。
紅茶は私はアールグレイが好きです。

粉を直接入れても美味しいけど、
今日は豆乳を温めて紅茶をいれて、豆乳紅茶を作っておきました。

米粉は50g。いつも使うのはミズホチカラ。(富澤商店で買いました)

砂糖30g(今日はラカント使いました)、ベーキングパウダー4gを入れて混ぜ、
卵一個を加えます。

作っておいた豆乳紅茶を入れて、よーく混ぜ混ぜ。

よーく混ざったらタッパーにオーブンシートを敷いて流し込みます。

電子レンジで3分。途中1分くらいのところで一度混ぜたほうが良いです。
(混ぜなくても大丈夫だけど、混ぜると均一に火が通って出来上がりが綺麗)

ふわふわでもっちり。
お昼に食べるのでアルミ箔で包んで持っていきました。

材料書いておきますね。
米粉 50g
ラカント 30g
紅茶(ティーバック)  1袋
豆乳 80cc
ベーキングパウダー 4g
たまご1個

今日は紅茶パンとマカロニサラダでお昼ごはんです。

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