まだ12時前なんだけどちょっと小腹がすいて、
ミルク餅作りました。
材料はこれ。お砂糖の代わりにラカント。
片栗粉や米粉の代わりにオオバコ。
ラカント大さじ２とオオバコ大さじ１をよく混ぜて、
牛乳200cc加えてよく混ぜます。
電子レンジ500wで1分。
取り出してよく混ぜてから再度1分。
混ぜ混ぜ混ぜ。
最後にもう一度30秒。
きな粉を入れた器に適当な大きさにちぎって入れます。
とってもちぎりにくいので、おおまかの大きさで。
で、ここで黒蜜が有ったら良かったんですが、
黒砂糖しかなくて、さっとお湯で溶かして乗っけました。
これでも充分美味しかったです。
簡単ですぐ出来るので、ダイエット中のおやつのおすすめです。
小腹がすいた時・・・というよりお腹いっぱいで、
お昼もう少し後で食べないと・・・・。
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