病みつきになる甘くて美味しい、白葱の炊き込みご飯
コストコの白葱。いつもの通り、社長がコストコから買ってきたもの。大量すぎて使いきれ無さそうだったので、ネットで検索して炊き込みご飯を作ってみました。 タサン志麻さんのレシピなので間違い無し!と思ったけど想像以上のネギの美…
2025.02.23 Micco
コストコの白葱。いつもの通り、社長がコストコから買ってきたもの。大量すぎて使いきれ無さそうだったので、ネットで検索して炊き込みご飯を作ってみました。 タサン志麻さんのレシピなので間違い無し!と思ったけど想像以上のネギの美…
2025.02.22 Micco
・猫の日だそうです。 知らなかった・・・。 2月22日の「222」が猫の鳴き声「ニャン・ニャン・ニャン」 こじつけのような気がするけど・・・。 この前廊下にのび太が寝てまして、 何度か踏みつけそうになりながら通り過ぎ、御…
2025.02.21 Micco
朝の飲み物。 なにかと言いましたら、風邪と言ったら生姜コーラ。 あっちち!熱い。 猫舌なので熱いのは苦手なんですが我慢して熱いの飲んでます。 作り方は簡単で、単にうすぎりにした生姜をコーラにいれて煮るだけですが、 風邪の…
2025.02.20 Micco
昨日突然風邪ひきました。 えっ!という感じ。自分でもびっくり。 身体の調子がたまに悪くなって、 風邪の初期症状、ちょっと身体がだるくて、節々が痛くなるというのはあって、 (結構頻繁になる)でも葛根湯とロキソニン飲んで起き…
2025.02.19 Micco
朝ご飯。 きょうは和食中心で。 定宿にしてるクインテッサ佐世保、素泊まりだったり朝ご飯つきだったり色々気分変えてます。 朝ごはん付いてなくてもモスバーガーやマックがあるので、 田舎に住んでる私は朝マックも楽しんですよね。…
2025.02.18 Micco
今日は佐世保泊。 プチ旅行でして、高速で佐世保市内に向かっていると、 いきなり、 えっ、あんな大きなビル、有ったけ? いつの間に出来た?と思ったけどついこの前も佐世保来たけどこんなの無かった。 高速を進んで、視界が広がる…
2025.02.17 Micco
今日のお昼は冷凍スパゲティ。 贅沢ですが、先日お客様用に出していた帆立。 使いました。 アボカドはそのまま食べようと思ったら硬かったので一緒に入れました。 帆立が・・・・おいしい。味付けは麺つゆです。 最近パソコンに負荷…
2025.02.16 Micco
昨日は佐世保の東横INに泊まったので、 今日の朝食。(東横INはサービスで付いてくる) 佐世保の東横INは駅のすぐ横・・・というよりもう構内?っていうくらいの近さで、 夜遅くなっても全然大丈夫。 なので、最近は福岡で用事…
2025.02.15 Micco
今日は従兄弟のお嫁さんの49日の法事と納骨。 あっと言う間の49日でした。 船で佐世保まで。有難いですよね田舎に住んでるのに、 公共交通機関を使って福岡まで行けちゃうのは。 福岡に行ったら久しぶりにチロリアン買ってこよう…
2025.02.14 Micco
バレンタインデーと言うことで猫チョコ。 ちょっと食べるには可愛すぎる。 「Whisk」 Googleから昨日公開された新しい画像生成のAIツールなんですが、色々遊べます。 こんなのも出来ちゃう。 まぁ出来たからって何?と…
私の名前はMicco。自慢じゃないけど既に70代。
東京のデザイン学校卒業後、ニットデザイナーとして10年。福岡に帰って日本料理屋の女将として15年。パソコンインストラクターとして5年。中国生活(大連)6年。帰国して、旦那さんはロゴデザイナー、私はWeb制作をしながら旦那さんの故郷、自然豊かな長崎県西海市崎戸島に60代で移住。今はフルタイムのパート勤めをしながら自宅のひと間で体験型民宿をしています。 日々の暮らしと想い。民宿での料理の事、節約レシピ。たまにお出かけ情報など。 (言いたい放題)つぶやいています。