今日は福岡に行ったので、 帰りにはほとんど必ず寄る三越の野菜売り場でお買い物。 普通デパ地下の野菜売り場なんてとても高いというイメージが有るけど、 天神の三越だけはその辺のスーパーより安くて、質も良いんです。 ゆりの根が…

お昼ご飯に、昨日残り物に卵焼きを焼いておでん定食プレート。 そろそろおでんの季節ですね。 絹ごし豆腐の厚揚げが崎戸周辺では売っていなくて、、、。 久留米に来たら早速絹ごし豆腐の厚揚げが登場します。 晩ごはんは、たまに汁物…

今日は冷凍庫から出したお肉や残り野菜。 じゃがいも、もうちょっと芽が出てきてしまってますが・・。 中国の東北地方の地元料理、地三鮮を作りました。 茄子と、じゃがいもと、ピーマンは油通しをして炒めると鮮やかな色になります。…

昨日の晩ごはんは、私が日曜日までに届けに行くビデオの編集の仕事があり Coziとうさんがハヤシライスを作ってくれていたのでサラダだけ作りました。 ハヤシライスも久しぶりに食べると美味しいですね！ おかげで土曜日のうちに編…

いつの間にか8月最後の日。 信じられないほど暑かった日々の肌で感じる感覚が次第に薄れていく。 そして、時折の豪雨。 今年はほんとに、 例年に無くとか、50数年ぶりとか、観測史上初めてとかの言葉が飛び交いましたね。 いや、…

そろそろ崎戸へ帰ることにします。 今回の仕事が、ネット回線が早いほうがやりやすいので、 ちょっと長めに久留米に滞在。 目処がついて帰る用意しなければならないので、 冷蔵庫もそろそろ全面整理。 お昼は冷蔵庫からごそごそと・…

昨日から、パソコンの前に1日中張り付いて作業していたので、 お昼はスーパーの巻きずしと稲荷。 晩ごはんはCoziとうさんが作ってくれたハンバーグと豆腐のサラダ。 とってもふわふわでそこら辺のハンバーグ屋さんのよりずっと美…

たまにビーフンを食べたくなる。 我が家は・・というか私はこれです。 ケンミンの焼きビーフン。皆さん作ります？ これ簡単なのに美味しいですよね。 豚肉をフライパンに引いて、 その上に麺、その上に野菜を山盛り乗せて、 放って…